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スーパー主婦からのALL差し入れで晩酌

1月12日(木)の夜、ジム仲間YOKOさんから連絡が。
『夕飯色々作りすぎちゃったから、これから持って行ってもイイ?』って。

YOKOさんは主婦歴長い、お料理上手のベテラン主婦!
凄く色々作ってきてくれた!
作りすぎちゃった、というよりは、腰を悪くした私に色々作ってきてくれたと思われる・・・

なんと、感謝!
持つべきものは友!


平日(木)に食べるのはもったいないので、翌日に繰り越し

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1月13日(金)の晩酌。

待ちに待った週末花金!(死後?)
差し入れお惣菜で美味しいお酒飲むぞ~!

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蕗の煮びたし。

売ってるお惣菜みたい!
蕗って自分でお料理出来るんだ~!

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豚肉マリネ。

豚肉をカラリと揚げて、それを玉ねぎやパプリカと一緒に酢醤油にマリネしたらしい。
これ、メチャクチャみゅうのツボ
油で揚げてあるから、すごくコクが出てて、酢醤油に旨味が増してる!
揚げる、とか、ひと手間が大切なんだなぁ・・・

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チリビーンズ。

手作りのチリビーンズを、少量のマカロニとチーズを散らしてグラタン風に。
チリって、ウェンディーズとかお店で食べるもんだと思ってました。
前にも作ってくれて、家でも作れるんだよ、って、YOKOさんが教えてくれた。
そう簡単にちょくちょく作れないし、食べたいなぁ・・・と思ってたんだよね。
タバスコたーっぷり掛けて頂きました(-人-)


ヒトサマが作ってくれるものって、なんて美味しいんだろう・・・
そして、わざわざ作ってきてくれる、ってのが心底嬉しい。

何よりも嬉しくありがたい心遣いでした!

私がオトコだったら惚れてまう
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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