塩ちゃんこ鍋で晩酌

１月９日（祝）の晩酌。

この日は、お一人様お鍋！
腰の痛みがだいぶ引いてきたので、ちゃんと土鍋とカセットコンロを出して



簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 by orange_peko

鶏団子も自分で作りました～。
だいぶたくさん出来たので、半分は冷凍庫へ。

具は鶏団子の他、白菜・長ネギ・えのき・豆腐・春雨・油揚げ・ウィンナー。



ウェイパー使用なので、普通に美味しいです
塩ちゃんこというよりは、中華風な感かな？

お腹一杯なので、〆は食べられず。
なので・・・



翌日１月１０日（火）の晩御飯。

前晩お鍋の残りで、雑炊。
この日は平日だからね～、晩酌じゃなくて”晩御飯”。

ちなみに、残ったお豆腐をプラス。



七味と刻み海苔をたっぷり乗せて

本体よりも、〆の方が絶対美味しい気がする～！


この冬は、他にも色々お鍋を試そうっと！