ヘルシーだけど大満足な晩酌
５月２日（木）は、役員や上司たちとお食事の席をご一緒させて頂きました。
と言うわけで、役員と一緒だったので写真は無し。
そして、５月３日（祝）の晩酌。
コチラより＆ＹＯＫＯさんレシピのコラボで、コールスロー。
春キャベツがあるし、ＹＯＫＯさん宅で食べたコールスローが美味しかったな・・・
ってことで、マンガのレシピとコラボで作ってみることに！
正確には、シロさんレシピではなく、佳代子さんレシピなんだけどね（唯一の女友達）。
一緒に行ったニュータカラヤ（スーパー）で、キャベツ２個でも３個でも同じ値段！
だったら当然３個買いだよね！余った１個でコールスロー作って半分ずつにしよう！
凄く合理的な二人なのです（笑）。
佳代子さんレシピではキャベツとにんじん、味付けは、ビネガー・マヨ・砂糖・塩・胡椒。
ＹＯＫＯさんレシピではキャベツ・コーン・ハム、味付けは、マヨ・粒マス・蜂蜜・塩・胡椒。
今回私が作ったのはキャベツ・にんじん・コーン、ビネガー・マヨ・粒マス・砂糖・塩・胡椒。
まさに両者コラボ（笑）。
ハムと蜂蜜が無かったので、にんじんと砂糖で。
コーンは絶対絶対必要だね！
粒マスも入れたほうがイイな。
ビネガーは、ちょこっとしか入れてないんだけど、酸っぱー！
暫く置いたら酸っぱさが緩和されてたけど、ＹＯＫＯさん式に入れないほうがイイかも・・・
でも初めて作ったコールスローは大成功ヽ(´▽｀)/
意外と手軽に作れるんだな～・・・
これはリピしようっと！
コチラより、ささみのほうれん草ソース。
ささみを大量に仕入れたので、ささみ料理。
ちょうどほうれん草もあったので、こちらを。
これね、メチャクチャ美味しかった！！！
私のはほうれん草ぶつ切りが乗ってるだけ、に見えますが、
レシピの写真だと、ホントのソースみたいにドロッとしてるの。
ＦＰ使わないと、包丁じゃ無理だよなぁ・・・
味付けは、バター・小麦粉・牛乳・・・つまり、ホワイトソースです～。
少量のホワイトソースにみじん切りほうれん草を入れて、ほうれん草ソースにするのです。
ホワイトソースなので食べやすかったな。
ささみが淡白だから、ホワイトソースが合う！
ホワイトソースは少量なので、カロリー的にも低カロリーです。
これは美味しかったのでリピ！
同じくコチラより、ごまよごし。
もやし・きゅうり・竹輪にて作成。
うーん・・・最近薄味な私だけど、それにしても薄かった(>_<)
味付け、少しずつ濃くしちゃったくらいよ。
しかも、もやしから水分が出てくるし、水っぽい野菜と胡麻和えって合わないわ・・・
これだったら、中華ドレッシングと合えた方が良い気が。
父作・朝食残りの、厚揚げとぜんまいの煮物。
普通に美味しかったです
パックのままで失礼、キムチ。
ずっと前に買ったまま忘れてたキムチ。
イイ感じに酸っぱくなってました～。
ささみが結構ボリューミーだったので、お腹一杯～！
食後のお菓子つまみ食いしないで済みました。
だからか、翌朝の体重・・・
－０．８ｋｇヽ(´▽｀)/
やっぱタニタレシピって凄い！
と言うわけで、役員と一緒だったので写真は無し。
そして、５月３日（祝）の晩酌。
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コチラより＆ＹＯＫＯさんレシピのコラボで、コールスロー。
春キャベツがあるし、ＹＯＫＯさん宅で食べたコールスローが美味しかったな・・・
ってことで、マンガのレシピとコラボで作ってみることに！
正確には、シロさんレシピではなく、佳代子さんレシピなんだけどね（唯一の女友達）。
一緒に行ったニュータカラヤ（スーパー）で、キャベツ２個でも３個でも同じ値段！
だったら当然３個買いだよね！余った１個でコールスロー作って半分ずつにしよう！
凄く合理的な二人なのです（笑）。
佳代子さんレシピではキャベツとにんじん、味付けは、ビネガー・マヨ・砂糖・塩・胡椒。
ＹＯＫＯさんレシピではキャベツ・コーン・ハム、味付けは、マヨ・粒マス・蜂蜜・塩・胡椒。
今回私が作ったのはキャベツ・にんじん・コーン、ビネガー・マヨ・粒マス・砂糖・塩・胡椒。
まさに両者コラボ（笑）。
ハムと蜂蜜が無かったので、にんじんと砂糖で。
コーンは絶対絶対必要だね！
粒マスも入れたほうがイイな。
ビネガーは、ちょこっとしか入れてないんだけど、酸っぱー！
暫く置いたら酸っぱさが緩和されてたけど、ＹＯＫＯさん式に入れないほうがイイかも・・・
でも初めて作ったコールスローは大成功ヽ(´▽｀)/
意外と手軽に作れるんだな～・・・
これはリピしようっと！
 | 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (2010/01/21) タニタ 商品詳細を見る |
コチラより、ささみのほうれん草ソース。
ささみを大量に仕入れたので、ささみ料理。
ちょうどほうれん草もあったので、こちらを。
これね、メチャクチャ美味しかった！！！
私のはほうれん草ぶつ切りが乗ってるだけ、に見えますが、
レシピの写真だと、ホントのソースみたいにドロッとしてるの。
ＦＰ使わないと、包丁じゃ無理だよなぁ・・・
味付けは、バター・小麦粉・牛乳・・・つまり、ホワイトソースです～。
少量のホワイトソースにみじん切りほうれん草を入れて、ほうれん草ソースにするのです。
ホワイトソースなので食べやすかったな。
ささみが淡白だから、ホワイトソースが合う！
ホワイトソースは少量なので、カロリー的にも低カロリーです。
これは美味しかったのでリピ！
| 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (2010/01/21) タニタ 商品詳細を見る |
同じくコチラより、ごまよごし。
もやし・きゅうり・竹輪にて作成。
うーん・・・最近薄味な私だけど、それにしても薄かった(>_<)
味付け、少しずつ濃くしちゃったくらいよ。
しかも、もやしから水分が出てくるし、水っぽい野菜と胡麻和えって合わないわ・・・
これだったら、中華ドレッシングと合えた方が良い気が。
父作・朝食残りの、厚揚げとぜんまいの煮物。
普通に美味しかったです
パックのままで失礼、キムチ。
ずっと前に買ったまま忘れてたキムチ。
イイ感じに酸っぱくなってました～。
ささみが結構ボリューミーだったので、お腹一杯～！
食後のお菓子つまみ食いしないで済みました。
だからか、翌朝の体重・・・
－０．８ｋｇヽ(´▽｀)/
やっぱタニタレシピって凄い！
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