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カラフル野菜たっぷりペペロンチーノでお昼ごはん

① 001_1

11月13日(日)のお昼ごはん。

① 003_1

朝食残りの、お味噌汁。

具は、長ねぎ・わかめ・白菜。
具沢山だと、野菜から旨味が出て、薄味でも美味しくなるから好き

ちなみに、長ねぎは青い部分を使用。
実家にいるときは捨ててましたが、煮込めば食べれることが判明。
もちろん、今は捨てずに食べるよ!
(ちなみに実家では、ラーメン作りが趣味の父が、ネギの青い部分はスープ作りに使います)

② 001_1

カラフル野菜たっぷりペペロンチーノ。

具は、ベーコン・ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・黄パプリカ、で作成。
ナポリタンと迷ってコチラに。
パプリカがあったから、ぺペロンの方が合うな

赤・黄・緑と、とってもカラフル!
色合いが鮮やかなのは、栄養的にも良いと聞いたことがある気が^^

① 005_1

黒胡椒もたーっぷり入ってます!
とにかく野菜の旨味と甘みが出て、自画自賛で上手く出来た~ヽ(´▽`)/
・・・また同じものが作れるかどうかは不明ですが

ペロっと食べ終えましたが、これが結構お腹一杯になったのですよ。
凄く多そうに見えるけど、麺は110g。
やや多めで、そう多いわけではなく、ほとんど野菜です!

でもやっぱりお腹一杯にε=( ̄。 ̄;A フゥ…

あんまり動いてないからだよil||li _| ̄|● il||l
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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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見た目も美味そう~

目から食欲そそりますね~

私にも作って欲しいー

かけさん!

多分、ブログやってないと、テキトーになる気が・・・
自分のためだけに、って、すっごく難しいです(>_<)
かけさんのほうが絶対美味しいと思いますi-229
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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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