スコップコロッケやごぼうニラ卵とじで晩酌

１１月６日（日）の晩酌



冷奴。



しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！ by ち～sun

スコップコロッケなるものに興味があった。
何だろう、これ～！って。
確かに、丸めて衣付けて揚げるより全然ラクチン！



ちゃんと、ジャガイモと合挽き肉と玉ねぎで作ってます～。
多めの胡椒と少量のコンソメで、味付けは美味しく出来てました！
予め炒めておいた衣がサクサクで、これは斬新で激ウマ～！！！
お手軽でまた食べたいな

と言いつつ、コロッケ自体はスーパーとかで安く買えるので、作るのは余裕があるときだけかな。



ごぼうとニラの卵とじ。
大好物です！
ごぼうもニラも、美味しさ・風味とも美味なので、卵２ヶ使って食べ応えアリ！


腰の調子がちょこっと戻ってたこの頃。
調子に乗って、ジムやウォーキングを再開した。
特に腰のトレーニングをやめてから、クビレが無くなった気もしたし・・・

なんて思ったら。
またもや腰痛復活～

腰痛って、何でこの世に存在するんだろう。
何で、なる人とならない人が居るんだろう。
何の差？

ジムもウォーキングも勉強も家事も仕事も、何をするにも痛くて、もうイヤ(>_<)