湯豆腐や鮭の野菜きのこ甘酢あんで晩酌

１１月１日（火）の晩酌。

人間ドックで会社を休んでたので、夜は晩酌です～。



実家から持ってきた、お一人様用土鍋、出動！



湯豆腐です～。

温かくて体も温まるし、冬は一石二鳥



頂き物の美味しいポン酢と、青ネギと柚子胡椒をたっぷりと＾＾
柚子胡椒、大好き～ヽ(´▽｀)/



鮭のお酢ときのこ野菜のタップリあん☆ by ついてるさとちゃん

蕪の葉っぱやにんじんやえのき等あるし、生鮭もある。
ってことで、あっさり食べたかったので、こちらのレシピを～。
お酢が少し入ってるので、いい塩梅に甘酢仕立てになってます＾＾

鮭は、強火でカリカリに焼いたら美味しかった～



ワインビネガーで☆じゃがいものサラダ by まーり

ちょっと前から目をつけてたレシピ。
マヨ無しワインビネガーだけ、ってどんなんだろう？って。
みゅう的に酸っぱいの好き人間なのでこれはアリ！でした。
けど、この味付けの場合、ベーコン多いほうが美味しいかも～。
（ケチって少しにしてしまった）


この日はお昼にガッツリ（でも無かったけど）ランチを食べたので、アッサリと。
なんか普通に食べれてしまった自分の胃袋が怖い・・・

酒がある夕飯は、夜が長くて楽しい！
血圧が高すぎても、呑むぞ～（哀）。