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ピリ辛麻婆茄子春雨で晩酌

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7月3日(日)の晩酌。

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冷奴。

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Cpicon とにかくヘルシー!!とろける麻婆なす by ミっちゃん

このレシピ、メチャクチャ美味しいのでリピしまくってます。
が、ちょっと私にはしょっぱい、かも。
なので、いつもお水を多めに入れてるんだけど、この日は特に多く入れてしまった。
汁沢山になってしまい、うーん・・・どうしたものか・・・ってことで、春雨!
とにかく汁沢山なので、戻さずそのままイン!

結果、それが大成功~ヽ(´▽`)/
トロトロの麻婆茄子が、春雨効果でさらにトロトロ!
麻婆茄子+麻婆春雨ってことで、これはおススメ

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前晩残りです~。
和え物も煮物も、二日目は味が染みてて美味しい!


麻婆茄子春雨、汁沢山&春雨プラス、で凄い量が出来てしまったΣ(゚д゚;)
最近は無理して食べず、翌日に繰り越します(ヘルシー&節約)。
翌日の肴か・・・とも思ったけど、会社ランチに持参しました。
ご飯(発芽玄米と白米の半々)とコレを別々の容器に入れて持参し、
食べるときに上に乗せて食べた。

ご飯の上に乗せて食べると、さらに美味しかった~ヽ(´▽`)/
次回食べるとき、お酒と一緒かご飯と一緒か、悩むかも・・・(〃´。`)~3
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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