久々ミコスケと一緒の晩酌

３月３１日（日）、この日、ロバート＆ミコスケが東京へ来ました～！
そう、妹一家は３月から大阪へ引っ越したのですよ。
この日は一人でゆっくりしたい妹は大阪へ残り、ロバートとミコスケは我が家へお泊り。
・・・ロバートよ、お疲れさま・・・（-人-）

大阪から来てその足でミコスケお友達のさーちゃんと上野動物園へ。
そして夕方、我が家に来たのでした～。



ミコスケは相変わらずの芋天。
ちょっと大きくなって、お姉さんぽくなったかな？＾＾
いやいや、面白さは変わってません(≧∇≦)



私も一緒に晩酌。
それでも食べる、千切りキャベツ。



母作・カレイの煮付け。
私はカレイだったら、唐揚げより煮付けの方が断然好き！

この日もダルくて、作る気出なかった。
そしたら父が、『魚あるそ～』って。
作ってください（-人-）

きのう何食べた?(7) (モーニング KC) (2012/12/03) よしなが ふみ 商品詳細を見る

コチラより、キムチチゲ ジルベール風。

とりあえず、お豆腐とキムチは用意してしまったので、頑張ってこれだけは作ったわ。

ジルベールとは、お友達カップルの小日向さんの恋人・航くんの愛称。
小日向さんが航くんを、”ジルベールのような美少年”と紹介した事から、それ以来、
シロさんは『似てねー！』と思いつつも航くんのことを、”ジルベール”と呼んでいる。
そのジルベールが、お腹が空いて小日向さんを待てずに自分で作って食べた一品。

正確に言えば、ｶﾅｰﾘ”ナンチャッテ風”に作ってますが
結構省略してしまいました。
入ってる具・・・私は、豚挽き肉・キムチ・長ねぎ・春雨・豆腐・卵。
本家本元は、豚バラ肉で作り、他にもアサリ・ニラ・えのきが入ってます～。
味付けは、にんにく・生姜・ウェイパー（本ではだしの素）・味噌・コチュジャン・醤油。

本で読むと手間かかりそう～と思うけど、作ると意外と簡単。
和食と違って、大雑把に調味料入れても、美味しく出来ちゃう。
画像は見た感じ、あまり美味しくなさそうな残念な感じだけど、実際は美味しかった～！
特に、春雨がとてもイイ感じに美味しくなった。
こんな簡単に出来るなら、また作っちゃおうっと
今度はスープ多めで作ろう～。



父作・ほうぼう（だっけか？）の唐揚げチリ炒め。
チリ味は美味しかったんだけど、とにかく油っぽかった！
父は、中華＝油っぽいのが美味しい！と思い込んでるフシがある。
それにしてもこれ、油っぽ過ぎですからーっヽ(`Д´)ﾉ
ロバートもさすがにあまり食べてなかった。



前日残りのキムチ。

この日も体調は最悪。
って言うか、前日より悪化してる・・・？
頭痛がガンガンしてね。
呑めば酔って麻痺するでしょ！と思ったけど、あまり呑めず（でも食べる方はＯＫ）。
とにかく辛くて、先にリタイアしてしまった。

せっかくロバートが来てくれたのに、ロクに呑めずゴメンよ・・・
（ロバートも風邪気味で本調子では無かったご様子）

しかも、ミコスケの相手もロクに出来なかったし。

次は５月辺りに来るらしい。
体調を万全にして待ち構えないとね！（笑）
ミコスケと遊んで、ロバートと呑む。

今から楽しみﾃﾞｽ