忘年会パーチー＠ママ友宅

１２月３０日（日）、妹ママ友ＣＡＣＯちゃん宅で忘年会パーチー

前日２９日（土）、疲れ果てながらヨロヨロと買い物途中に妹からメールが
呑みとなったら疲れてても行ける元気あり
ってことで、色々買い足してヨロヨロ帰宅したのでありました。



ＣＡＣＯちゃん作・生ハム大根巻き。
几帳面なＣＡＣＯちゃん、キレイに切ってキレイに巻いてるの！



ＣＡＣＯちゃん作・鶏肉の塩麹炒め。
鶏肉を今流行りの塩麹に漬け込んで焼いたそうな。
メチャクチャ柔らかい！＆すんごい味がマイルドー！Σ(ﾟдﾟ;)
塩麹使った料理って始めて食べたけど、これは美味しいぞ！



ＣＡＣＯちゃん作・もやしの和風ナムル漬け。
湯がいたもやしに、塩昆布・鰹節・叩いた梅干を和えただけなんだそうな。
なのに、すっごい良い出汁と味が出て、もう超絶品！
アラフォーの心を掴んだ味、って感じ



妹が買ってきた、美味しいお店の餃子。
焼く前の包んだ状態の餃子を売ってるお店があるそうな。
我が家も何度も頂いてる、美味しい餃子。
子供用に買ってきたご様子。
子供用と言いつつ、私も二つばかり頂く(^人^)
刺激的な味が超美味しいー！



妹作・蕪ときゅうりの糠漬け。
意外と子供たちに一番人気（笑）。
糠漬けはどの世代にも大ウケですね～・・・(〃´。`)～３
私も糠漬けやりたいわぁ・・・



みゅう作・チキンのトマト煮。
コストコの美味しいトマト缶を、はるみレシピで。
はるみレシピは鶏肉に小麦粉をはたくせいか、出来上がりがトロっトロ！
ビジュアルはアレですが、ＣＡＣＯちゃんダーリンのマーちゃんが美味しいって～



みゅう作・ほうれん草とハムのキッシュ。
元はクックパッドの二つのレシピの融合体（笑）。
キッシュの土台のタルト生地も、タッパーしゃかしゃか！短時間で出来ちゃうの。
本体生地は、卵・生クリーム・牛乳・チーズ・塩・胡椒、だったかな？
妹ダンナのロバートはケチャップ付けてたので、ちょい味薄気味、だったかしら



今回は具を多めにしました～。
ハムは塊を大きめに切って＾＾
土台がブサイクなのは不器用ってことで～(^-^;)



子供たちはご飯より遊び優先（笑）。
それでもちゃんとご飯も食べたので、食後のデザートを頂いてました～。
イチゴは、私たちもデザートで食べたよ＾＾



妹たちがポップコーンも持ってきていて、炙って熱々を食べた～。
私が一番食べたかも（爆）。



お酒は、缶チューハイ→ワインなんだけど、この日は寒かったので、
ロバートがホットワインを作ってくれました～。
甘めの赤ワインをレンチンし、シナモンを振る。
これが意外と美味しくてね！
甘口ワインはこうして呑むと美味しいねぇ～。

この日も結構呑み、そしてご他聞に漏れず、酔い(-_-;)
酔うのは楽しい証拠！とは言え、参っちゃうなぁ・・・こう言うの。
でも楽しかったので、またやりましょうヽ(´▽｀)/

私も酔っ払わない修行しますので