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あったかキムチ鍋で晩酌

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1月22日(金)の晩酌。

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ここのところ寒いので、この日もお鍋!
お鍋は温かい上にヘルシーで、大好き!

IHのため、土鍋使用出来ないのが残念

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Cpicon キムチ鍋 by meg115

この日はキムチ鍋!
キムチ鍋、一番好きかも~
この日は、キムチ・豚肉・白菜・ニラ・長ねぎ・えのき・もやし・豆腐、入り。
結構色々入れたな~。

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こちらのレシピは味噌ベース。
だからか旨味は出たけど、そんなに辛くはなかったかな~。
色々野菜を入れたので、ホント美味しい出汁がでました~
この量、食べきっちゃった!

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箸休めに、”常備菜”と言うレシピ本より、『マカロニサラダ』
野菜入りのカラフルマカロニ使用~。
ハム・玉ねぎ・にんじん・ピーマン使用。
この本のマカロニサラダを知ってから、きゅうりではなくピーマンで作ります。
ピーマン入り、メチャクチャ美味しいの!
マヨと一緒に、少々のお酢を入れるのも美味しいなぁ~・・・と知りました^^


お鍋で温まった、週末金曜日の晩酌でした!
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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