モツ鍋風であったか晩酌

１月８日（金）の晩酌。



寒くなってきたので、お鍋が食べたくなりました～。

が、みゅうの部屋のキッチンは、ＩＨコンロ。
土鍋が使えない
私は土鍋が大好きで、個人的に３つも持ってるのにねぇ・・・
カセットコンロ、買おうかなぁ・・・



”きのう何食べた？１０巻（マンガ）”より、『豚バラキャベツにら春雨のモツ鍋風』

マンガを読んでから、絶対に作ろう！と思ってた逸品。
私は、モツなど内臓系が食べられない。
が、モツ鍋の味は好きなのです。
にんにく風味が美味しいよね～。
ってことで、これはモツじゃなく豚肉で作ってあるので、モツ鍋風。
手早く出来るし、これは美味しい！



豚肉・にら・キャベツ・ごぼう・豆腐・春雨、を入れました。
お鍋に春雨って、よく合って美味しいよね～



また買ってしまった、スーパーお惣菜のポテトサラダ
金曜日は特売日なのでスーパー寄るんだけど、お腹空いてるからつい買っちゃうんだよなぁ。
って言うか、このスーパーのポテサラは、手作り感満載で激ウマなのです！




１月９日（土）の晩酌。



簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物 by トーイまま

大根と卵があるし、手羽元が安かったから買って、作ってみました～。
ところが、この日またまた日中実家に行って、お昼をお腹いっぱい食べてしまった。
なので、全然お腹空かなくてねぇ。
でもせっかく作ったし、って少しだけ食べました。
まだ味の染み込みが浅いかな？



前晩残りの、モツ鍋風、ちょこっと。
何でこれだけ残したんだろうか。
やっぱ美味しいな＾＾

一人暮らしだと、何か一つ野菜買うと、それがずっと続くんですね～。
使い回しが大変だ～！
なるべく色々なものを作りたいので、レシピ見まくりです