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挽肉のオムレツと酢味噌和えで晩酌&オマケのペペロンチーノ

11月29日(日)の晩酌。

いつもの、缶チューハイ・千切りキャベツ・冷奴、の画像が消えてしまった
まぁ、いつもの3点セットなんだけどね。

① 014_1

オムレツ。

最近オムレツがマイブームかも
卵2ヶ使ったので、結構ボリューミーです。

ケチャップ文字が”ワイン”なのは、単純にその時ワインが呑みたかったから(爆)。

① 017_1

中身は挽肉と玉ねぎ。
子供の頃よく母に作ってもらってた、懐かしの味。
ムショーに食べたくなったの。
挽肉が少ないのか玉ねぎが多いのか、何だかアッサリな感じに仕上がってしまいました

① 019_1

続タニタレシピ本より、『セロリとわかめの酢みそ和え』

これ、メチャクチャ私のツボで、何度も作ってます!
セロリって言うのがイイのかも。
子供の頃は酢味噌和えなんてヤだったけど、今は大好き。
トシ取ったんだねぇ(〃´。`)~3

① 018_1

前晩残りの、大根とツナのサラダ。

水分が出ちゃってるな~。
ちゃんと水切りしたんだけど。

① 021_1

夜更けのペペロンチーノ。

何気に食欲旺盛だったこの日。
酔っ払うと食欲の中枢神経が麻痺するようで、ダイエット忘れて食べちゃうのですil||li _| ̄|● il||l
ちなみに、パスタは一人前の半量ですから~。
お皿が取り皿で小さいので、普通盛りに見えますが。

味付けに、ウェイパーを少量入れたら、すんごく美味しかった!
中華な味はしませんでした。

① 022_1

チーズ竹輪。

母が知り合いにお土産~って、凄く大きなチーズ竹輪を頂いたんだそうな。
両親はそういうの好きじゃないので、私が貰ってきました。
美味しい~(≧∇≦)b
3等分して、残りは冷凍してあります。


大根煮続いて、毎日卵祭りだな~。
一人暮らしだと、卵を1パック10ヶ入りを買うと、消費するのに大変だわε=( ̄。 ̄;A フゥ…
私はお弁当持参ではないので卵焼きとか作らないし、今はお菓子も作ってないし。
まぁ、大根も卵も好きだからイイけどね。

一人暮らしだと、同じ食材の使い回しが課題だわ。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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