エスニック第二弾な晩酌♪

４月２６日（日）の晩酌。

この日も缶チューハイがウマーっ



千切りキャベツ。



冷奴。

暑くなってきたので、そろそろ冷奴の季節。
っていうか、結局一年通して食べ続けたなぁ



蒸し鶏とかいわれのサラダ*明太マヨわさび by naonaos

明太子があるので、明太子を使った肴を作ろう！
レシピでは胸肉使用ですが、我が家の冷凍庫にささみがあったので、ささみで作りました～。
ちなみに、わさびは入れませんでした。
わさびの風味と明太子がぶつかっちゃうかな～・・・なんて。
私は純粋に明太子を味わいたかったし

ささみの量に対して明太子が多かったからか、ちょいしょっぱかったですが、コレ美味しい！
明太マヨだからハズレるわけないけど、それにしても美味しい！
見ためもグリーンとピンクでキレイだし、おもてなしにもイイな～。

スイートチリソースレシピ withナンプラー (ミニCookシリーズ) (2013/05/20) ユウキ食品株式会社 商品詳細を見る

コチラより、トマトと卵のスイートチリ炒め。

この日もスイチリ料理を！
トマトと卵を炒めて、味付けはスイチリだけなので、メチャクチャ超簡単
難を言えば、まだ若いトマトだったのか、なかなか炒まらず、
卵にどんどん火が入り、トロトロ半熟ではなくなってしまったことかな・・・
でも、アツトロなトマトとスイチリがよく合って美味しい！

常備菜 (2011/10/07) 飛田 和緒 商品詳細を見る

コチラより、前晩残りの、マカロニサラダ。

前日の残り。
随分たくさん出来たんだけど、ちょこちょこつまみ食いしてたら残りがわずか。
野菜たくさんの具沢山が美味しいな～。
次回はピーマン多めで作ろうっと



父作・ゼンマイと厚揚げの煮びたし。


この日は割りと軽めな感じだったな～。
メインが無いと言うか。
食べてる時はこれで満足だったんだけど、１０時くらいに小腹が減ってしまい。
お煎餅を食べてしまったΣ(ﾟдﾟ;)
結果、翌朝の体重、増えてたよ・・・il||li _|￣|● il||l
やっぱりガッツリ食べとかないと、後で何かちょこちょこ食いしちゃうねー。

そろそろ暑くなってくる。
私は暑いのが苦手。
料理熱も下がってくるので、困っちゃうね～┐(￣ヘ￣）┌ﾔﾚﾔﾚ