缶詰メインで簡単に晩酌

２月１４日（土）の晩酌。



千切りキャベツ。



冷奴。

冬でも美味しいねぇ～(〃´。`)～３



豚汁蕎麦。

両親朝食残りの豚汁＆昼食残りのお蕎麦で、合体！豚汁蕎麦です～。
ほんのちょっとの量ね＾＾
豚汁もお蕎麦も大好きなので、ダイエットも忘れて食べちゃったよ(*^m^*)



さんま蒲焼缶詰。
これは、母の毎年の検査結果による食事療法で、『青い魚を缶詰でもイイから食べる！』の一貫。
缶詰でも何でも良いらしいです。

おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 (池田書店の料理新書シリーズ) (2007/09/15) 編集工房桃庵 商品詳細を見る

コチラより、さんまのかば焼き缶チーズ焼き。

そんなわけけで、このお気に入りレシピ本にも載ってたよ～＾＾
が、さんま缶の味付けが滅法激濃かったので、チーズの味が分らずil||li _|￣|● il||l
ただの缶詰焼きになったのでした・・・あ、少しはチーズの味したかな？程度。



長ねぎのきんぴら。 by ラビー

この季節、レンコンと泥葱が美味しくなると食べたくなる逸品。
これね、クックパッドＮｏ１て言うほど美味しくて大好きな逸品で、毎年この時期作るの。
長ねぎの甘さが凄く良い風味で出る感じ。



棒棒鶏風ささみときゅうりの和えもの by Flou

メインが心もとない缶詰魚だったので、副菜でささみを。
これは、ポン酢＆味噌＆ごま油の味付けが美味しい！



母作・大根糠漬け。
いつか家を出るときは、母の糠を頂いていこう・・・と思うくらい美味しくなりました＾＾
大昔、ダメにした祖母の糠に近くなったかな～。


この日はですね～・・・
豚汁蕎麦の蕎麦のせいか、さんま缶の甘ったるい味付けのせいか。
＋１ｋｇil||li _|￣|● il||l

うそっ、どうして･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

でも、美味しいもの食べて満足な週末でした！