ナンプラー味とか大根煮とかで晩酌

７月２７日（日）の晩酌。

お風呂上りは缶チューハイが美味しいけど、晩酌には黒烏龍茶ハイが美味しいなぁ。



前晩残りの、コールスロー。
ＹＯＫＯさんレシピ×佳代子さんレシピのコラボ。
たくさん作ったので、この日も楽しみました～。
夏の間はたくさん登場しそうです



冷奴。
麺つゆバージョンはやっぱり美味しいです！



小松菜と豚肉のナンプラー炒めご飯 by mi0921

ナンプラーを使ったものが食べたいなぁ・・・とずっと思ってたので。
我が家には小松菜もパプリカも常備されてるので、豚肉だけ用意して作成。
味付けは、オイスターソースや醤油やウェイパーを使うので、若干ナンプラー味が弱いかな？
とても美味しいんだけど、もっとナンプラーナンプラーした味が好きだな。



大根とちくわのおでん風 by rinocojp

竹輪もあるし、何となく煮物が食べたかったので。
色は薄いですが、薄口醤油を使ったからであり、味はしっかり染み込んでます
甘みは、砂糖を使わずみりんだけ。
なので、さっぱりした甘みが少し、って感じで私好み
これは美味しいし簡単でチャチャっと出来るので、リピありかな！



野沢菜漬け。
これは、たまり醤油漬けかな？

ナンプラーも大根煮物も大好き！
大好きなものばかりの晩酌は嬉しいな。
お料理も久々楽しんだ感じかな。
ま、簡単なものでリハビリ、ですが