大きなズッキーニで晩酌

７月１９日（土）の晩酌。

やーっと週末、３連休だ！
仕事も忙しいし、精神的に疲れた感じかも・・・
料理熱も上がらず、下降気味



千切りキャベツ。

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コチラより、ズッキーニの肉詰めボート。

冷蔵庫に、すんごくドでかいズッキーニがあった。
挽肉もある！
ってことで、滅多に使わないズッキーニを使ったレシピを！
これ、すんごく簡単でした。
くりぬいたズッキーニに挽肉詰めて蒸し焼きにし、ソース＆醤油のタレを掛けるだけ。
でもね・・・あまり美味しくなかったかも・・・。
挽肉ダネが、ただの”肉”。
もうちょっと挽肉ダネに味が欲しい感じかな・・・



母作・前晩残りの、肉じゃが。
前晩（金）は肉じゃがでした。
残り、と言うか翌日も食べたいので、あえて残しておいたもの。
大好物は連日食べても飽きないし、こう言う煮物類は２日目の方が美味しいもんね！
手前の存在感満載のじゃが芋は、１ヶ月くらい前か？山の帰りの産直で買った新じゃが。
まだあったのね。

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コチラより、こまツナおろしあえのツナ抜き・・・つまりホントの、小松菜おろし和え。

ツナ缶は１缶全部は使わないし、残しても翌日晩は外呑み予定のため料理しないし。
なので、ツナ缶入れずに作った次第です～。
ツナ缶入れたほうがもちろん美味しいけど、でもこれはこれでアリでした！
ポン酢で和えてます＾＾
ほうれん草より小松菜のほうが美味しいな～。
小松菜の方が味が濃く、独特の味がポン酢とよく合う！



母作・きゅうりの糠漬け。
お店で出すようなので、ちょっと浅めの漬かり具合でした。
私は色が変色し始める直前くらいの、よ～く漬かったのが好みです～。



茹でとうもろこし。
半分はジム＆ウォーキングから帰って食べちゃったので、残り半分


この日も野菜多めでヘルシーに。
翌朝の体重も、±０で、イイ感じ

が。
料理熱、下降中
料理する気になれないんだよなぁ・・・(-_-;)