山で食べるお菓子作り

６月２０日（金）、会社から帰って晩酌しながらケーキ作り。
と言うのも、翌日（土）に山登りすることになったから。
今回は（も？）、会社山岳部のいつもの女子メンバー３名で。
なので、デザートにケーキなのです

スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ (2008/09/11) 福岡 直子 商品詳細を見る

コチラより、いつでも美味しいシンプルバナナブレッド。

作ったのは、何回も作って作りなれてるこのケーキ。
しかも、味も凄く美味しいんだよね～。
作り方も超簡単なので、晩酌しながらでもチャチャっと作れるところが魅力



焼き上がり。
いつも通りに焼いたんだけど、あまり焼き色が付いてないな～。
何でだろう？┐(￣o￣）┌



１８ｃｍ×１８ｃｍの角型で焼いたので、９等分に切り分け。
今回は、何だか粉がダマになりかけてしまって、結構混ぜてしまった。
だからか？もっちりした感じに出来上がってしまった(>_<)
まぁ元々、バナナが５本も入る＆ブレッドケーキなので、フワフワはしてないんだけどね。
暫くお菓子作りもしてなかったから、鈍ったのかなぁ・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

翌朝朝食に食べて行ったんだけど、ちょっと甘さが足りなかったかな・・・？
まだ熟れてないバナナだったから、糖分が少なかったのかも。
でも、お食事系な感じに仕上がって、飽きずに食べれる感じで美味しかったです！

この後ラッピングして、スタンバイさせました～。
喜んでくれるとイイな＾＾