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豚肉の生姜焼きや切干大根煮で週末晩酌&姪っ子の大阪土産

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1月12日(金)の晩酌。

喧嘩中ですが、金曜日は母ちゃん飯の日ということで、依頼済み。
つか、余計な日常会話をしない、っていうだけで、いつも通りの日常を送りましょう!的な感じ。

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豚肉の生姜焼き。

我が家は玉ねぎをタップリ入れた、甘辛い味付けです。
生姜は、おろしてタップリ入れます。
前に、某料理家先生のマネっ子して、千切り生姜を入れたんだけど、やっぱりおろし生姜の方が良い!

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茹でブロッコリーにマヨネーズ美味しい!
久しぶりに、このオーソドックスな食べ方したな。

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切干大根と薩摩揚げ煮。

たっぷりあったので、弁当の自家製冷食用に、いくつか小分け冷凍しました。
いつでも頭の中は、弁当ばかり・・・(-_-;)


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1月頭に、妹と姪っ子ミコスケが、大阪旅行に行った模様。
姪っ子ミコスケが小学生の頃、パパの転勤で4~5年大阪に居たんですね。
吹田市の桃山台、だったかな?
その時のお友達に会いにいたご様子。

で、USJに行ったらしく、お土産を買ってきてくれました~!
クッキーと、私の大好きな、たむけんの肉ダレ瓶詰め

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この缶缶、貯金箱になってるご様子。
カワユイ
私、可愛い缶缶が大好きなので、嬉しいなぁ(*´艸`)

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クッキーのパッケージも可愛いです。
そして、中身のクッキー本体も、サクサクで激ウマ!
数が多かったので同僚にあげようかなぁ・・・と思ったけど、美味しいので止めといた(爆)。
一日1コずつ、大切に食べるよ~。

そういや私、大阪には何度も行ってるけど、USJは行ってないなぁ・・・
ディズニー好きとしては、やっぱりディズニーに義理立てして、USJには足を踏み込んでないんだよなぁ。


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