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大根と鶏肉の煮物やほうれん草煮びたしで晩酌

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12月2日(土)の晩酌。

この日は、急遽父のジジ友から電話があり、父は呑みに行ってしまった。
なので、母と二人晩ごはんです~。

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ほろほろ柔らか▶大根と鶏と卵の煮物◀簡単 by ramuneᐝiRo

昨今、野菜が安くなってきた!
大根も、2Lサイズが¥98!
てことで我が家も買ってきたので、まずは煮物を。
前晩のうちにお米で下茹でしといて、翌日のこの日、ルク鍋でコトコト時間かけて煮まして。
大根が、メチャクチャ染み染みに煮込めました~(〃´。`)~3

ちなみに、鶏肉はもも肉使用。
冷凍庫に胸肉はあったんだけど、もも肉を買ってきました。
煮込み系には、もも肉のの方が美味しいねぇ・・・(〃´。`)~3

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おでんの残り。

前晩食べきれなかったので。
おでんは日にちが経った方が染み染みで美味しいね~(〃´。`)~3

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ほうれん草煮びたし。

出汁は出汁パックで濃いめにとって、薄口醤油と塩で味付け。
私は高血圧だから塩加減を遠慮がちにしてしまうけど、ドバっと塩を入れると美味しく出来上がりますね^^

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母が食べていた、お漬物???

私も一口もらったんだけど、チンジャオロースの筍と昆布みたいな感じだった。
お漬物・・・とはまた別モノのような。
私には微妙!
これは何なんだろうか┐( ̄o ̄)┌


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この日はジムの後、上野方面へウォーキング。
これは台東区役所ですね~。
すぐ道路越した向こうが、上野公園です。

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上野文化会館。

この日は、牧阿佐美バレエ団のくるみ割り人形だったかな?やってました。
髪を結いあげて姿勢の良い小学生の親子が多かったです。
他にもクラシックがたくさんで、私、初めて興味持ったかも(*´艸`)

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銀杏並木も今が盛り。
ホント、ただ歩いてるだけで目の保養です^^

それにしても・・・
もう12月だと言うのに暖かい!
これじゃ、熊も冬眠出来ないよねぇ・・・


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