摘み取ったバジルで晩酌

５月３１日（土）の晩酌。

この日は暑かった・・・ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
私は汗っかきなので、水分をマメに取らないと危険なのです。
取ってるつもりなんだけど、汗かいてお風呂入ってまた汗かいて・・・
それでお酒をガーっと呑むと、頭痛がしてきます。
そう、いつものアレ。
ジムのＭトレーナー曰く、脱水症状を起こしてるのだとか。
お酒は水分じゃないから、お水等呑みながらお酒呑んでください、とのこと。ﾒﾓﾒﾓ

右奥に写ってる白の四角い器、これは父作・ひじき煮。
写真に撮り忘れました～。
味は、普通。



千切りキャベツ。

業務用の和風クリーミードレッシング、買った当初は１リットルもどうしよう
と思ったけど、あっという間に無くなり、また買ってきました～。
食べ出したらハマってしまいました。
カロリー高そうだけどね・・・



冷奴。
ハマると凝るワタシ。
暫く続くと思われまふ。



バジルチキン by Kaz0731

母が、バジルの鉢植えを￥１００で買って来てね。
小さい鉢植えなんだけど、母が一生懸命世話するからか、葉っぱがワサワサ出てきまして。
バジルを使って何か作ろう！鶏もも肉もある！トマトもある！ってことで、コレ。
味付けは、塩・黒胡椒・おろしニンニク・オリーブオイル。
だけど、バジルがもの凄く良い風味が出て、ワンランクアップな感じのチキンソテーになった！
トマトとの相性も抜群なので、また作ろうっと！

お皿は、久々のパーパラ。
これ、凄く派手ね・・・

常備菜 (2011/10/07) 飛田 和緒 商品詳細を見る

コチラより、キャベツと油揚げの煮びたし。

私は油揚げがそんなに好きではないので、厚揚げに変更して作成。
作った後、冷奴とお豆腐がかぶっちゃう～！と気付いた
出汁２Ｃ・薄口醤油小２・塩小１、これでキャベツと厚揚げを７～８分煮て冷ます。
これだけなので、超簡単！
出汁は濃いほうが出来上がりが美味しく感じるかも。
私はお店の濃い出汁を拝借しました
甘みが全く無いんだけど、出汁の旨味が良く出て、これはイイ



たくわんの壺漬け。

簡単なものばかりなので、調理時間３０分ほどil||li _|￣|● il||l
まだまだ料理熱が上がりきらない、みゅうでした～。
っていうか、これからますます暑くなるから、ますます料理しなくなる・・・かな？(-_-;)

頑張るぞっｐ(≧ヘ≦)ｑ