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厚揚げニラの挽肉あんかけやツナ大根サラダで晩酌&ソラマチと別班饅頭

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10月1日(日)の晩酌。

この日も父は呑みに出かけてて。
今回は妹ダンナ。
妹ダンナはもの凄く忙しい人であり、且つ、翌日仕事なのに!
父はしょっちゅう妹ダンナに電話して、飲みに誘ってるらしい。
ホント自己中で、相手のことを全く考えないんだよなぁ 
自分の友達が続々亡くなってるものだから、出掛ける相手が居なくて暇なんだよね。
連日飲みに行けるくらい元気なら、家の片付けしろっての 

そんなわけで、サラダは母にもお裾分け。        

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節約レシピ 厚揚げとニラのひき肉あんかけ by 薗部雄一

厚揚げが小さいのか、ニラが少なかったのか、微妙に汁だくさんに出来上がってしまった。
しかし、味はメチャクチャ美味しく出来ました
母も大絶賛!
母は、ご飯の上に乗せて食べてました。
あんかけだからオンザライスも美味しいよね~。

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大根ツナサラダ。

いつだったか、もう無いと思ってツナ缶を買い足してしまったので、7缶もあるんだよね
せっせと消費。

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中華くらげ。

母が前に買っておいたらしい。
普通はきゅうりとか刻んで混ぜるんだろうけど、母も私もやる気ゼロにつきそのまんま。
案の定、これだけだと全く美味しくなかったです(-_-;)

この日、母は友達とランチを食べに行ってて。
トンカツを食べたらしい。
なので、夜になってもあんまりお腹は減ってなかったらしく、ちょっとつまんだだけでした。


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この日はジムに行った後、午後はソラマチへ。
前に水曜日の晩、サイゼの後に行ったらお目当てのモノが買えなかったのでね。

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この橋も久しぶりに歩いたな~。

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この日は曇ってたんだけど、なんか蒸し蒸ししてて。
暑かったなぁ・・・
家に帰って、エアコン点けちゃったもんね。

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そしてソラマチではお目当てのお肉屋さんのソーセージを購入出来ました!

で、ナチュキチとか本屋さんとかブラブラ~っとして帰宅。
帰宅してから、あ!行くの忘れた!と思い出したところが。
それは・・・

別班饅頭を買うこと!

焼き鳥おうじさん曰く、ソラマチにはショップがあって、別班饅頭が売ってるとのこと。
だけど、ドラマがやってた時は大人気で売り切れだったんだそうな。
今はドラマも終わって落ち着いてるだろう。
ああ、すっかり忘れてた~(;´Д`)ノ
別班饅頭だけ買いに行くのもメンドクサイし、次行くときにしよう。
・・・と言いつつ、次も忘れる気が。
もしくは、私の別班饅頭欲が落ち着いてる気も


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