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一週間分のお弁当、一気に!&年末のご挨拶

今年最後の記事は、弁当シリーズですね~。

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12月26日(月)の会社持参弁当。

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コロッケサンド。

これで買い置きして冷凍しといたコロッケが無くなりました。
年明けたらまた買わないとなぁ。
コロッケサンド、作るのがメンドイですが、凄く美味しいです。
今回は、茹で卵が真ん中で切れてラッキーです(^_^)v

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無印良品の豚汁と乾燥野菜も持参。

無印のフリーズドライ豚汁は、ほんのり甘くてとっても美味しいです^^


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12月27日(火)の会社持参弁当。

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ヒレカツ・エビフライ・きんぴらごぼう・酢の物・卵焼き・しば漬け。

自家製冷食万歳ヽ(´▽`)/
って感じの弁当です。
酢の物だけ、前々晩のモノ。
朝レンチンして詰めるだけ~。


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12月28日の会社持参弁当。

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塩焼きそば。

Cpicon 大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろ

レシピは毎度のコチラ。
超愛用させて頂いてます^^

具は、海老・キャベツ・玉ねぎ・もやし・にんじん・ニラ、にて作成。

大きな弁当箱にタップリ詰めてますが、ほとんど野菜なので、それほど満腹感も凄くないです。
あっさりと食べられてしまいます!


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12月29日(木)の会社持参弁当。

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豚肉生姜焼き・切干大根煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。

この日も、自家製冷食万歳的な感じですね~。
豚肉生姜焼きは、いつだったか金曜日晩酌に母が作ったもの。
多めに作ってもらって冷凍しております。
玉ねぎも一緒に冷凍してますが、全然大丈夫です。
解凍してもしゃっきり(^_^)v

そして、12月30日(金)は、私は有休使って一日早く休みに入ったのでした。
みんな我が家の状況を知ってるし、同僚たちは30~40代が多くて理解も大きい。
なので、特に文句も言われず年末のご挨拶。
ありがたいですね(^人^)

そんなわけで、年内最後の記事が、一週間分の弁当シリーズとなってしまいました。
今年は色々とあった年だったなぁ・・・
来年はもっと色々ありそうだ

皆さま、こんなどうでもイイブログに足を運んでいただいてありがとうございました。
ホントは全ての方のブログに感謝のコメントをしたいところではあるんですが、今我が家はこんな状況で忙しく。
また、仕事でも色々と負荷が掛かってる状態で忙しく。
お許しくださいませm(_ _)m

また来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください(^▽^)/


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ジャンル : グルメ

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