麻婆豆腐や大根ツナサラダで晩酌＆様々な介護サービス

１１月２０日（日）の晩酌。

両親は別の部屋で同じものを食べてます。



この日はツナ缶を使ったので、ツナ缶油でドレッシングを作りました。

ツナ缶油大１・出汁（水＋ほんだし）大１・醤油大１・お酢大１/２・砂糖小１/２、にて作成。
ツナ缶油が体に悪いか否かは知らん。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

豚ひき肉を買ってあったので、この日は麻婆豆腐を作成。
前は、クックパッド先生を頼りに色々と新作に挑戦してたけど、今はそんな気力が無い(>_<)
作り慣れたもので美味しいものを作っていくので精一杯
父は柔らかいお豆腐などを好むので、麻婆豆腐は尚更良し！
今回は、豆板醤をカナーリ少なめにしたにもかかわらず、まだ辛いと言う母。
もう、無視することにしました。
その代わり、砂糖をちょっと多めにして甘めな感じに。
だからか、辛いけど美味しかったと言ってました。
辛いのに慣れておくれ。



大根とツナのサラダ。

大きな大根を１本￥９８で購入したので、朝食のお味噌汁も夕飯も、大根尽くしです。
これはツナ缶でお手軽に作れるのでよく作るかな～。



白菜のお新香。

市販のだけど、メチャクチャ美味しかったです。





要介護２が下りた父。
色々な介護サービスが付くんですね。
祖父母も具合が悪くなってあっという間に亡くなったりで、全く知りませんでした。
我が家はケアマネさんを立てなかったので、全て自分たちで手探り状態。
幸い、妹もカナーリ協力的なのでホント助かってます(〃´。`)～３

リアルタイムのお話し。
私は基本土日しか動けないので、何をするにも土曜日になってしまう。
ある土曜日、包括支援センターに行って、父の使うオムツ申請をしてきました。
要介護２だと１ヶ月に、￥５０００分のオムツが、１割負担（￥５００）で受けられるという。
本当にありがたいですよね。

私は、ふるさと納税に興味津々で、来年辺りデビューしてみようかなぁ・・・
・・・なんて思ってたけど、自分の区に税金を納めるのも必要かな・・・
なんてちょこっと思った週末でした。



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