洋風炊き込みおにぎりやタンドリーチキンで会社持参弁当

１１月１７日（木）の会社持参弁当。

連休（有給）明けの、かったるーい弁当作り。
なので、おにぎりとスープで簡単に。



スープは前晩のうちに作成。
いつぞや、レンチン蒸し鶏を作った際に出たスープを冷凍し炊いたものを使用。
キャベツの芯も溜まってきたしね～。

多めに作ったので、両親も食べた模様。



しっかり味のチキンライスで✿オムライス by ゆぴもも

具は、ソーセージ・玉ねぎ・コーン。
ピーマンもにんじんも入れて無いので、なんだか寂しいビジュアル。



炊き上がりに、バターを入れるのが、美味しいコツ！

ケチャップご飯は久しぶりに炊きました。
カンが鈍ってたか？何だか薄味でした(-_-;)



私の分は、１８６ｇの超巨デカおにぎり！
でも、野菜スープだけなんで、これくらいでちょうど良いんだよ～。




１１月１８日（金）の会社持参弁当。



タンドリーチキン・ひじき煮・ほうれん草海苔酢和え・卵焼き・しば漬け。

しば漬け以外、ALL自家製冷食です
でも、自家製冷食も、残り少なくなってきました・・・
両親の分も作ってると、なかなかお弁当用に余分な分も余らないのです。
なので、これからは、作る量を倍量にしようかと・・・

私が料理するのはだいたい土日なんですが、最近ではその土日、ジム後のウォーキングが出来ない(>_<)
常備菜作りや両親分も作るとなると、時間が倍かかる！
元々手際が良い方じゃなかったので(>_<)

世の主婦の方々、ホント毎日大変だよね・・・
尊敬します



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