鶏と長ネギの塩レモン炒めや里芋煮で晩酌＆ブラック企業

５月２９日（日）の晩酌。

サラダは、前晩残りです。



冷奴。

久しぶりに食べたな～。
暑くなると、冷奴が美味しく感じますね＾＾



胸肉と長ネギの塩レモン炒め by 馬堀海岸

胸肉もあったし長ネギもあったし、暑いからサッパリしたものが食べたかったし。
前に作って美味しかったので、リピ・レシピです～。
料理熱が急降下中の私にしては、よく頑張った！
・・・って感じです～。



母作・里芋煮。

逝きそうな里芋があったらしく、救済メニューの模様。
私、ジャガイモより里芋の方が好きかも～(*´艸`)
ヌメヌメしたトロトロ感が好きです＾＾



牛角キムチ。

賞味期限が１か月近く過ぎております。
が、キムチは賞味期限が過ぎたほうが美味しい！
イイ塩梅に酸味が出て、キムチ鍋にするにも酸味が出た古漬けの方が合うのです＾＾

この日も、暑い中ウォーキング。
そろそろ梅雨入りで雨が多くなるし、梅雨明けしたら暑くてウォーキングどころじゃなさそう。
うーん・・・
ちょうど勉強し時ですかね。
会社の資格試験、まだ何もやってないんですが、やらざるを得ない雰囲気が・・・

そもそも私、アラフィフなので。
２０～３０代なら頑張るけどね・・・って、そこからしてもうイイや感満載。
通勤電車の中で参考書読もうにも、字が見づらいし！

仕事をキチンとするだけじゃ、会社に居られないのね。

・・・って、会社の愚痴の一つも言えない雰囲気なのです。
どうやら、誰がどんなサイトを見てるか、会社で分かってる（分析）してるご様子。

うーん・・・(-_-;)



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