
すき焼き煮やほうれん草海苔酢和えで晩酌&ジャニーズメドレー


3月30日(水)の晩酌。
この日は有休を取っておりました。
余りまくってる有休・・・
4月に入ったら忙しくて暫く休めないかな・・・と思うし、銀行とかも行きたかったし。

ドレッシングは例の、ツナ缶油使用。
この日もツナ缶を使ったんでね~。
夜は、母とご飯かな・・・
・・・と思いきや、母はババ友と食事に行くと言う。
なので、お一人様です~。
まぁ、いつものことだけど。

両親前晩残りの、すき焼き。
本当はお弁当用に貰ってたんだけど、お弁当用のおかずは色々あるし、
この日食べるものが無かったので、もれなく晩酌で食べました。

温玉をを乗せて、七味をドカッと振って。
私は生卵があまり好きではない。
黄身はイイんだけど、ドロッとした生の白身がダメ。
なので、温泉卵がちょうど良いのです。
白身は固まってて、黄身はトロトロで・・・
ちなみに温泉卵は、沸騰したお鍋に卵を入れて、火を消して10分超。
超簡単です^^


ほうれん草もあったし、久しぶりに食べたくなって。
これ、海苔を入れるのといれないとでは、味が全然違う!
海苔、私はレシピの倍量入れてます。
これはたくさん出来たので、常備菜として数日食べるつもり。

父から貰った、エビチリ。
父が、恐らく自分で作ってたであろう、エビチリ。
が、これ、甘いのです。
豆板醤の中華エビチリじゃなくて、スイートチリソースのタイ風エビチリだな。
父よ、おかしいと思わないのか!?

母が買ってきた、ブロッコリーのお新香。
ハッキリ言うと、美味しくない。
前も買ってきて、『美味しくない』と言ったつもりだったんだけど、忘れたか・・・
なので食べないで居たら、いつの間にか賞味期限が3日も過ぎていた。
まぁ、お新香だし、賞味期限なんて過ぎたって大丈夫でしょ。

この日は歌番組をやっていました。
もちろん、ジャニーズもたくさん出てましたよ~。

オバちゃん、なにわ男子はまだよく分からないだよね・・・
私は最近では、今さらですが、King & Princeがイイな~・・・と。
あとは、Snow Manのラウールくんがイイな~・・・なんて(*´艸`)
ジャニーズメドレーは、キラキラ楽しいですね

嗚呼・・・年越しのカウコン行ってみたい(〃´。`)~3

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