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チーズin煮込みハンバーグで晩酌&かかりつけ医が無い

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1月16日(日)の晩酌。

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この日はハンバーグ!
久しぶりに作るなぁ~。
見えませんが、下にお豆腐があります。
私は、ヘルシー・リーズナブル・弁当用に量を作りたいので、お豆腐でカサ増しです!

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午前中のうちに捏ねて置いて、ラップをビッチリかけて、夜まで冷蔵庫で暫く寝かせます~。

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んで、こんな感じ。
私は絶対に、スパゲティを添えます。
添える、って量じゃないけど・・・
素のスパゲティにソースを絡めて食べるのが好きなんだよね~。

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Cpicon 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ

ハンバーグのレシピはいつもこちらです!

ソースはコチラのレシピじゃなくて、水・赤ワイン・ケチャップ・ソース・バターで作成。
今回は、ソースがシャバシャバして、トロトロにならなかったなぁ・・・
ハンバーグから出た水分を取り除かないまま、ソースを入れたからか?

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今回は、中にチーズを入れました~。
超トロットロヽ(´▽`)/
チーズinハンバーグは美味しい!

・・・が、ハンバーグがやたらと柔らかく仕上がってた。
豆腐入れ過ぎたか?
豆腐の水切りが甘かったか?
牛乳を入れ過ぎてしまったか?
玉ねぎ1/2コのところを誤って1コ丸々入れてしまったからか?
うーん・・・全部当てはまりそう。

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スーパーお総菜の、かに風味サラダ。

ライフで買ってきました。
ハンバーグ作ったら、もう副菜まで作る気力が無くなった・・・_| ̄|○ガクッ w
これは、カニカマの他、シェルマカロニやキャベツやコーン等、具沢山で美味しいです^^

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蕪糠漬け。

これで最後。

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前日全く動かなかったので、この日はジムに行って、午後は上野方面へウォーキングに行って。
この日は暖かかったなぁ~。
そして、この景色見て、気分がドヨーン

お年頃の関係なのか、気分も体調もすぐれない。
コロナ禍で、大きな病院は、なかなか診察が受けられない(>_<)

近くの街医者のおじいちゃん先生。
私が子供の頃から診てもらってたんだけど、亡くなって廃院。
喉が痛い、気持ち悪い、等々ちょっとしたことで行って話を聞いてくれて薬処方してくれて。
今の私には掛かりつけ医が無いので、それもストレス。

嗚呼、翌日仕事を有休取ってて良かった~(〃´。`)~3


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

おはよう(^^)
今日はハンバーグ被り(;^ω^)
私のは冷凍のだけど(;^ω^)

かかりつけ医のいいところは
気軽に相談できることかもね。


No title

我が家はハンバーグではないですが、今朝鶏つくねを記事に(笑)

私もちょっとしたかかりつけ医が無くて困っています。
ある近所のクリニックでは、処方されたお薬でアレルギーが出て、それから葛根湯しかくれなかったり、もう1軒は、そこで難病がわかったので、ここではちょっとって感じです。

風邪もひけないです。

kiyokoさん!

そう、ブログ見て、ハンバーグだ!って思いました~。
自分で作るよりも買う方が美味しいと思うんだけど、弁当と節約とカサ増しと言う哀しい理由により、手作りです~( ノД`)シクシク…
そう、かかりつけ医が居ると、すぐに相談できて薬を処方してくれるところ。
だから、健康で居られる。
こちらは、街医者っぽい内科が、意外と無いかも・・・
婦人科だって、散々検索してやっと見つけたくらいだし;;

bettymimiさん!

鶏つくね、私も在庫が無くなったので作らねば!と思ってたところです。
お互い、着々と自家製冷食が出来上がってますね~i-237

風邪もひけない・・・
分かる分かる!
今までは、ちょっと風邪のひき始めですぐに行ってたから、本格的な風邪に発展しなかったんだけど、今はかかりつけ医が居ないから、風邪が重症化してしまいました;;
アレルギーがあると、さらに難しいですよね。
怖いから、かかりつけ医が見つかるといいですね~・・・
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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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