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根菜タップリけんちん汁や小松菜薩摩揚げ煮で晩酌&会社でブログ見れず

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11月26日(金)の晩酌。

週末金曜日は母ちゃん飯の日。

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けんちん汁。

寒くなるとしょっちゅう食べたくなる、けんちん汁!
早速作ってもらいました。
具は、豆腐・焼ちくわ・大根・にんじん・里芋・ごぼう・こんにゃく。
味付けは分からん。
作ったことも無いし、教えてもらったことも無いので。
ただ、母曰く、我が家のはちょっと変わってるらしい。
鮭大根と言い、祖母直伝のモノは変わり種なんですね~。

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七味をタップリふってヽ(´▽`)/
私は晩酌の肴として食べるので、具が多め&汁少なめ。
この器に2杯頂きました~。

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小松菜とさつま揚げ煮びたし。

凄く久しぶりに食べたな~・・・小松菜の煮びたし。
小松菜の食べ方は、これが一番好き。
いくらでも食べられちゃう!
我が家のは、濃いめの味付けです。

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お総菜のごぼうサラダ。

何だか美味しくなかったのです。
いつもはスーパーで買ってくるはずなんだけど、どこで買ったの?と聞いたら、八百屋さんとのこと。
何処の八百屋かしらないけど。
こういうの、何処で買っても味は同じ思いきや、お店によって味は様々なのね~(〃´。`)~3
文句たれつつ、結局完食。


最近、会社で自分のブログが見れません。
何見てるか、人事部やシステム系は分かってるな・・・
なので、コメントの返信も遅くなってしまいがちですが、夜は家で思いっきり楽しんでるので大丈夫です(^_^)v
今まで、会社で返信書いてたりしてたので


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

そっか!それで謎が解けた。
みゅうさんは会社から返コメ書いてたんだ〜〜〜。
時々、あれ?すでにこんな時間に返コメが?!と思うことあったから〜(^◇^;)

> 小松菜とさつま揚げ煮びたし
美味しいですよね〜。
私は紀文の魚河岸揚げで作るのが好き!
うん、うん。いくらでも食べられちゃう。
そういえば最近食べてないなぁ。私も作って食〜べよっと♪

きゅうりサンド作るなら薄い食パンでバター多めで作ってみてねー。

No title

さつま揚げと小松菜の煮びたしが
すごく美味しそう。
私はさつま揚げは焼くことが多いんだけど
今度作ってみようかと思いました。

けんちん汁、私も適当に作ってますが
どこが違うんだろう?
ちくわは入れたことないかも。
ん~、わかったら教えて。興味あります。

さとちんさん!

そうなんです、会社でコメント返信してました。
あ、時間がある時だけですよ~・・・ってほとんど時間はありますがi-229
何だかフィルターっての?はられちゃって、自分のは観れなくなってた(>_<)
皆さんのブログは観れますが、画像が見れなかったり、まぁ色々。
大人しくしてたら、そのうち解除になるかな~?
マジメにママさんたちの分も仕事こなしてるんだから、イイのイイの!

魚河岸揚げ!
一度だけ食べたことあるんですが、フワフワして美味しいなぁ!って思いました。
そうか、今度魚河岸揚げで何か作ろう!っと。

きゅうりサンド、カナーリ作る気食べる気満々なんですけどー!

kiyokoさん!

薩摩揚げ、小田原のとか高級な薩摩揚げは焼いて生姜醤油で食べますが、スーパーで買ってくるのは煮付けることが多いですかね~。
冬の小松菜は味が濃いので、煮ると美味しいよね!

けんちん汁、母に聞いたところ・・・
普通のお宅は竹輪なんて入れないらしい。
我が家は入れるので、そこがまず変わってると。
そして、普通のお宅はお豆腐は切って後入れするらしいけど、我が家は切らないでそのまま油を敷いたお鍋にドバっと入れて崩しながら炒めるらしい。
そこが普通のお宅と違うらしい。
味付けは、ほんだし・醤油・みりん少々とのことで、これは普通かな。

豚汁も好きだけど、私はけんちん汁の方が好きなんだよね~。
冬になるとこういったものが食べたくなりますよね!
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