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タンドリーチキンやニラ竹輪卵とじで晩酌&自転車破損につき慌ただしい!

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10月23日(土)の晩酌。

ランチ後に自転車屋さんに自転車を預けに行って、そのままジムへ。
ジムから直接自転車を引き取りにいって、そのまま帰宅。
あわただしい・・・ε=( ̄。 ̄;A フゥ…

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『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”

これは、朝のうちに仕込んでおいたもの。
タンドリーチキンは漬け込んでおかなきゃいけないからね。
焼くと水分が多く出ちゃうので、片栗粉でトロミ付けるのがいいかもね~。

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ニラ長ネギ竹輪の卵とじ。

本当は、ささがきにしたごぼうを入れる予定だった。
こういったものにごぼうを入れると、風味がメチャクチャ良くなるんだよね~・・・
でも忘れた。
例の自転車騒動で、アタフタしてたら晩の調理する時間も押せ押せ(>_<)

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唐辛子をガッツリ入れて頂きますよ~^^

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朝食残りの、明太子。

前に、朝食で明太子一つ丸々食べたら、どなたかのコメントで、
『しょっぱいから丸々1つは体に悪いですよ』と頂いた。
それ以来、明太子は半分だけご飯と一緒に食べてるんだけど、
今回はそのまま、お酒と一緒に肴として食べた。
うーん・・・ご飯が無くてそのまんまだと、確かにしょっぱい。
これを1つ丸々食べてたのか・・・確かに問題だ!
明太子はそのままが一番美味しいけど、やっぱりご飯と一緒か料理で使うって感じかな。


あ~いつも計画を練って練って練りまくって時間的に余裕のある生活してるんで、
この日みたいな突発的な災害(タイヤバースト)に見舞われると、調子狂うわ~。
実は私、今まで子供の頃からパンク等の処理をしたことがないのよ。

11月に入ったら暖かい日に近場でもチャリチャリしに行こうっと!
でも、登山も再開されるので、一応山優先です^^


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

私は明太子と人参の千切りをマヨネーズで炒めたものが大好きなんですよ。
ですが、人参を薄い千切りにするのが面倒くさいです。
弁当のおかず用に大量生産をたまにして、冷凍保存しています。
腰を据えてやらないと面倒ですが、美味しいんですよね。

No title

自転車のパンク処理、私もいつもお店にお任せです。
今は乗らないけどね。

牛蒡の風味っていいよね。
私はいつもおから炒りに入れるんですが
入れるのを忘れて
なんか一つ足りない?と思ったら牛蒡でした。
牛蒡いい仕事してますね。

明太子大好き(^^)

bettymimiさん!

明太子をマヨネーズで炒めるって、何だか凄く美味しそう(*´艸`)
そう、にんじんの千切りはめんどくさい!
特ににんじんて硬くて小さいからなおさら。
スライサーで千切りにするも、なかなか希望の太さのスライサーにお目にかからないし。
お弁当のおかずに明太子とは贅沢なi-189
私は貧乏性なので、明太子=朝か夜に家でゆっくり、になってしまいますi-229

管理人のみ閲覧できます

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kiyokoさん!

趣味で本格的に乗ってる人は修理なんかも趣味の一環でやっちゃうんだろうけど、一般人はなかなかね~・・・
いじってかえって壊したら嫌だしi-229
おからにごぼう!?
おから炒りは作ったことあるけど、ごぼうは入れなかったな。
うん、確かに入れたら美味しいかも!
豚汁でも煮物でも、ごぼう入れると風味が良くなっていい仕事しますよね!

明太子もたらこも大好き!
だから血圧高いんだよね・・・i-201
お料理に使うときは、ついついケチケチしてしまいますi-229

鍵コメさん!

明太子とたらこは大好物で、しょっぱい・・・と言いつつも、1つペロッと食べてしまいます。
高血圧なので、ホント要注意i-240
でもホント、お酒と合わせると、これがまたいい塩梅になるんですよね・・・(爆)。
呑んべアルアルi-237i-234
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