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おでんや酢の物で晩酌&北アルプスの山々

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9月5日(日)の晩酌。

この日も涼しかったね~。

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父作・おでん。

おでんとは、冬のメニュー。
が、我が家は一年中です!
真夏の今でさえ、作られております!
まぁ、この日は涼しかったからいいけどね~。
父作のおでんは美味しくないんだけど、この日はいつもより美味しかったです。

また冬に、大鍋で作る母作おでんが食べたいなぁ~。

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Cpicon ☺酢の物に!簡単な三杯酢の作り方☺ by hirokoh

具は、きゅうり・わかめ・カニカマにて作成。
三杯酢は、こちらのレシピを知ってから、手軽に作れるようになった!
私は、おろし生姜(チューブ)・ほんだし少々も加えてます~。

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前晩残りの、大根と帆立のサラダ。

刻み海苔は、追い海苔してま~す





この日はBSで、日本百名山をやってました。
北アルプスの、裏側を登ると言う。

所謂”表”は、上高地から入る、槍ヶ岳とか穂高岳。
裏側は、新穂高温泉から入る、笠ヶ岳・鷲羽岳とか、所謂、裏銀座と呼ばれる当たり。
私はこの、裏銀座縦走路がメチャクチャ大好きで大好きで。
ダイナミックな景色がもの凄く、表も裏も中も、北アルプス全ての山々が見渡せる!
ただ、行くには、日数がかかるのと、体力が必要なのと。
もう一度行ける日が来るのかなぁ・・・
そのために、頑張ってトレーニングしてるんだけど。

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左にぴょこんと出てるのが、”小鑓”です。
アルプス一万尺に出てくる、あの”小鑓”です。
あの小鑓の上で踊るらしいです(≧∇≦)

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ここも大変だったな~・・・
ここ単体で行ったのではなく、槍ヶ岳から大キレットを超えて縦走したので。

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そして、御嶽山。
噴火して、あの大惨事があった、あの山です。
うちの会では、噴火の前週に登ってたんですね(私は不参加)。
もう登れるようになったのかな?
ホント、登山は命がけだなぁ・・・って思った事故でしたね。

・・・って、見てたらすんごく行きたくなった!
今年は無理だけど、来年こそは、来年こそは行きたい。

どうか、コロナが治まってますように・・・(-人-)


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

コロナで山も登山禁止になっているのでしょうか、早く普通にアウトドアが出来るようになって欲しいです~(^o^)丿

No title

コロナがおさまったら、やりたいことでいっぱいですよね。
それまでしっかり感染対策をして、体力をつけるしかないですね。
早く遊びに行きたいです。
遊び方を忘れそう(笑)

猿吉さん!

一応、登山は禁止にはなってないので、山には入れます。
が、山小屋は完全予約制に変わり、収容人数の7割とかそれくらいしか受け付けてないんじゃないかな。
会社山岳部では、同じ社員同士で出かけるのは3名までとされてて、全然活動出来てないのi-241
一人で行くにはハードル高いし・・・
お互い早く、気軽にアウトドアを楽しみたいですね~・・・

bettymimiさん!

ホント、コロナが収まったらやりたいことがいっぱい!
呑み歩きしたいし、宴会もやりたい。
山や旅行も行きたいし!
感染対策にももう疲れちゃいますよねi-241
年内いっぱいは厳しそうですね・・・

確かに、遊び方忘れそうだわ!(笑)

(=゚ω゚)ノぃょぅ

ホントに山登りが好きなんですね。
ボクは元なんちゃってアジアンバックパッカーですが、
山はいまいち。疲れるし。
いろんな人に山登りのすばらしさを語られますが、
ボクはダウンタウンを彷徨うのが好き。
山の写真は大好物なんですけどね。

No title

ほんとに山が好きなんですね(^^)
好きなものがあるって素敵だなと思います。

お父さんのおでんも続いてますね。
そこまで掻き立てられるおでん熱はどこから来ているのか
興味あります。
そして三杯酢。いつも適当に使ってますが
大体ので割合知ってると便利ですよね。
私もこの機会に覚えておこ(^^)

焼き鳥おうじさん!

山は、登ってる時は、「何でこんなことしてるんだろう」って思うけど、山頂に行っちゃえば、次の山行のことを考えていたり(*´艸`)
私は語学が全く出来なので、バックパッカーは無理ですね~・・・
やってみたかった、てのはあるけど。
今はタイとか行ってみたいですね。
ダウンタウンで地元の美味しいものとか食べたいです^^

Re: No title

父のおでん熱、異常なので、ボケが入ってるんじゃないか・・・と母と話してます。
美味しくないし(-_-;)

三杯酢もそうだけど、何をどれくらい入れるとどんな味になるのか未だに分からないので、レシピ頼りかも~(;´Д`)ノ
レシピ見ないでチャチャっと作っちゃうkiyokoさん、凄すぎて分からない~(>_<)
私は多分一生こうだわ・・・_| ̄|○ガクッ w
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