鶏つくねやスパニッシュオムレツで晩酌＆ウコン派？ヘパリーゼ派？

７月３１日（土）の晩酌。



この日は朝から凄い二日酔い・・・il||li _|￣|● il||l
二日酔いなんて久しぶりだな。
外呑みしなくなってから、弱くなったかも・・・

んで。
この日はジムから帰ってこちら、つくねを作成。
私は薬味が大好きなので、大葉もネギも、どっさり入れます！
ちなみに、カサ増し＆ヘルシーに、ってことでお豆腐も入れてます＾＾



つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじき

レシピはいつもコチラです！
パン粉が入ってるから、チキンハンバーグ、って感じか？
あっさりサッパリしてて食べやすいのです。
崩れちゃったけど、卵黄に七味をターップリ掛けて



スパニッシュオムレツ。
トルティージャ、とも言いますね～。

具は、卵の他、ジャガイモ・玉ねぎ・赤パプリカ・いんげん。
味付けは、塩胡椒・牛乳・おろしニンニク・マヨネーズ・ピザ用チーズ。
味もコクもしっかりついてます！

ちなみに、「切り分ける前の写真は撮り忘れ。
午前中のうちに作ったので、二日酔いが激しく、写真まで頭が回らなかった



父がまたまたおでんを作ってたので、急遽漬け込んだ茹で卵。＆昆布を１ヶ。
漬け込み時間が全然足りない。
ただの茹で卵＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ



この日は、前晩残りの赤ワインを。
残ったのを持ち帰ってきたので。
やっぱり赤ワインは、二日目は風味が落ちてるなぁ・・・
一応呑めるけど。
ワインは、￥１０００弱のテーブルワインです（安）。



この日のお菓子は、ラスク。
チーズ味なので、ワインにも合うかな～・・・なんて＾＾

これは、ご退職される役員から頂いたもの。
私がもらったくらいだから、全社員分買ったんだと思う。
いったいいくらかかったんだろう・・・って思っちゃう。
社食とかでも隣席になると、気軽に話しかけてくれる、人気の役員でした。
奥様が病弱とのことで、仕事をセーブされてた模様。
今後は夫婦仲良く過ごされるんだろうな・・・
お疲れ様でした。





この日は暑い上に二日酔いで、何も進まない・・・
ジムも、重すぎる腰を上げて、いつもより遅い時間に家を出る。
嗚呼、お酒で時間をつぶしてしまうとは、言語道断。
やっちまった感満載。
外呑みを暫くしてなかったし、この年齢になるとそこまで弾けることも無かったので、
二日酔い自体が久しぶり。
ちゃんと、呑む前ヘパリーゼを服用したんだけどなぁ・・・

ちなみに私はウコンじゃなくて、ヘパリーゼ派。
一応、呑む前に飲んどきます(≧∇≦)ｂ

皆さんはどっち派？
つか、普通の人はそんなの呑まないか（爆）。



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