野菜スープや塩から揚げで晩御飯＆チリビーンズ作成！＆母の嘆き

７月１４日（水）の晩御飯。

この盛り盛りサラダは、もちろん！母作です。
いつもだったら、楽しくサイゼ呑みをしてるんですが・・・
残念ながら、またもや緊急事態宣言でお店でお酒が呑めず。
なので、家で晩御飯（＆飲酒）です。

お酒呑めないのに外食しても、つまんないからね┐(￣o￣）┌



野菜スープ。

たまにはヘルシーにね～。
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・セロリ、で作成。
セロリは絶対入れます！
セロリが無きゃ味が出ない！ってくらい、私はセロリが好きです



スーパーお総菜の、塩から揚げ。

トースターでリベイクしたら、油が凄くて(；´Д｀)ノ
なので、ちょっと残念な写真ですが、まぁこれが日常ってことで・・・＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ

母が、ライフで買ってきた模様。
ライフのから揚げはテレビでも取り上げられたほど、美味しいらしい。
前に私も買って食べて、おお！と思ったんでね。
普通の醤油味じゃなくて、塩から揚げみたいです。
味は、しょっぱくなく・ニンニク抑えめ、比較的薄味系。
イマドキのから揚げ専門店のが好きな人には物足りないかも。
私は、イマドキのから揚げ専門店のは、味が濃くてニンニク強すぎてアウトなので、
ライフくらいのアッサリお上品な感じがツボですね～。
まぁ、お年寄り＆女子向け、って感じでしょうか┐( ￣ー￣)┌




ってことで、７月１５日（木）の会社持参弁当。

おにぎりは、前に父が炊き込みご飯を作った際、お裾分けしてもらった一品。
もちろん、１７８ｇ



思いっきり、前晩の残りです！

サラダは、ちょい足りなかったかな～・・・

そしてこの日の晩はいつも通り、ジムへ行き・・・



そして、ジムから帰ってから、急遽、チリビーンズを作成。
翌日食べる用に仕込みました～。

大人気☆チリコンカン by せつぶんひじき

レシピはコチラ。
学生時代、ウェンディーズでバイトしてた私が、『美味しい！』と思った味。
ウェンディーズと言ったら、チリビーンズ！
もう、このレシピばかり。
ウェンディーズのチリに凄く近い味です





緊急事態宣言になって、（水）のサイゼリヤ呑みが無くなった。
一人で行ったり、家業が休みの母と行ったり・・・

我が家は毎週（金）は、母に夕飯を作ってもらえるのですが、
『（金）に加えて、（水）もよろしくね』と言ったら・・・
『もうイヤ！葉っぱ（レタスのこと）見るのもイヤ！』
と言われてしまいました（爆）。

そこで、ん？と思った。
世の中の奥様方は、こんな感じなのかなぁ・・・と。
夫が真っ直ぐ帰宅するようになり、毎日ご飯の支度が待ち受けて・・・
嗚呼、なるほど！

家庭円満のためにも、緊急事態宣言・・・と言うか、アルコール禁止は止めて欲しいね！



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