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ルク鍋で野菜スープの晩御飯&大盛況の居酒屋あり

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4月27日(火)の晩御飯。

ジムが無いので、平日は晩御飯にしましょうかね・・・
と言いつつ、ご飯食べた後、呑んじゃうんだけどね。

久しぶりに、ルク鍋を引っ張り出し・・・

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野菜スープを作りました!

具材は、新キャベツ・新玉ねぎ・セロリ・にんじん。
セロリはやっぱり外せないわぁ~。
風味が凄く良くなる!

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この日は、母も一緒に晩御飯。
お仕事は、昼間のみやったみたいです。

白米のおかずは、玉ねぎ入り薩摩揚げ煮・ほうれん草胡麻和え・キムチ。
それに、前晩残りの豚ニラもやし炒め。
そして、スープをお裾分け。

玉ねぎ入り薩摩揚げってのが売っててね。
これがメチャクチャ美味しい!
私もしっかり頂いてしまいました

ちなみに、スープは半分ほど残ったので、翌日用にアレンジです





某駅周辺の居酒屋とか、地元の居酒屋とか、普通に営業してて。
しかも、凄い大盛況で混雑しているのです。.
それ見たら、何だかなぁ・・・って。
いくら緊急事態宣言で外出自粛しても、お店でお酒提供を控えても、
普通に営業しててお店で飲んでる人が居るんじゃ、意味ないジャン、って。

何だかなぁ・・・脱力感il||li _| ̄|● il||l
今回の緊急事態宣言って、どうなんだろう。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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