サーモンソテーのオンザクリームパスタで晩酌
４月１８日（日）の晩酌。
サーモンのムニエル ☆濃厚クリームソース by ＊・ヒロ・＊ソラマチで買った生鮭がまだ冷凍庫にあって。
今回は、クリームソースにしました！
レシピは２人前、けど私は１人分。
多めに出来上がったクリームソースはパスタと和えよう
そうです、結局、鮭のソテーオンザクリームパスタになったのです！
ちなみにパスタは少なめの、８０ｇ。
それでも、クリームソースと和えたパスタは、結構お腹にガッツリ溜まったなぁ(-_-;)
今回、鮭に小麦粉をまぶすのを忘れたので、
ムニエルじゃなくて、”ソテー”でございます
普段お店に行っても、クリーム系のパスタって食べないので、新鮮
たまには良いかもね～。
最初、お箸でスパゲティを食べたんだけど、やっぱりお箸じゃ食べづらい。
なので、フォークで頂きました。
鮭はお箸、パスタはフォーク・・・洗い物が増えたね。
前晩残りの、スパニッシュオムレツ。
前回びっちりラップをかけてレンチンしたら、見事につぶれたので、
今回はふんわりラップをしてレンチン。
どうにか形は保ちました～・・・と言っても、何だかボロボロだけど(；´Д｀)ノ
お腹一杯で、一切れしか食べられなかった(>_<)
お腹一杯の原因は、クリームパスタ、ですね・・・(-_-;)
３～４月は繁忙期なので、テレワークは無し。
有休もあまり取ってなかったので、久しぶりにフル勤務は疲れるね
プライベートじゃ何もしてない私でさえこんなんだから、
ママさんたちはさぞかし疲れてるだろうなぁ・・・
有休取って、一人でお台場にサイクリングに行きたいな。
自分のペースでゆっくり走って、ショッピングして、美味しいランチ食べて。
あ～・・・いつ有休取ろう(-_-;)
疲れたなぁ。
ちなみに、土日は混雑してそうなので、
サイクリングもお台場もあまり行く気にはなれないんだよね～。
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