チンジャオロースやブロツナマヨカレーサラダで晩酌＆またまた上野の桜

３月２８日（日）の晩酌。



チンジャオロース（レシピはコチラ→★）

色々試してみたが、このレシピが一番美味しい気がする。

ピーマンが安い・・・
豚肉が安い・・・
となると、やっぱりチンジャオロースが食べたくなるんだよね～。
そのまま食べても良し、翌日オンザライス（弁当）にしても良し！

この日は、半端に残ってた、少量のにんじんも入れてみました。
色合いが良し＾＾



デパ地下風♥ブロッコリーマヨカレーサラダ by 干芋くん

いつだったか、母が逝きそうなブロッコリーを慌てて茹でていて。
すぐに食べる予定も無かったので、冷凍しといたんだよね。
それを解凍して、サラダを一品。
これ、ツナ＆マヨ＆カレー味がジャンク風な塩梅で凄く美味しいのです

この日は、ブロッコリーがちょい少なかったかも、ですね～。



両親昼食残りの、すき焼きうどん。

前晩はすき焼きを食べたらしく、この日のお昼は、それにうどんを入れて食べたらしい。
ほんの少々残ってたので、もれなく頂きました(^人^)
こういうの、ちょこっとだからなのかな、メチャクチャ美味しい！って感じてしまう＾＾
あ、赤いのは七味ガッツリ！ですからぁ～(*´艸`)




この日もジムの後、上野公園へ。
午前中凄い雨が降って、午後は上がってね。
だからか、人出は前日よりは少なかったかな。

それにしても・・・
外国人がもの凄く多いです！
タイ？フィリピン？インドネシア？
その辺よく分からないんだけど、その辺りの国の方が多かったですね～。
桜を愛でてくれる辺り、何だか嬉しい気持ちがしたかも。



大雨が降ったけど、桜はまだ散ってなかったです。

毎年、谷中霊園の桜のトンネルに行くんだけど、今年は行けなかったなぁ(>_<)
ジムへ行きだして、時間が無くなったのと疲労感が凄いのとで、
なかなか谷中まで行くことが出来ない。
この桜の季節だけでも、ジムをお休みして行ってくれば良かったかな～・・・



にほんブログ村

にほんブログ村