続・ＳＷＥＥＴ　ＳＥＡＳＯＮ　しょっぱいおでん＆蕪甘酢漬けで週末晩酌＆しょっぱいもの好きな高血圧父

しょっぱいおでん＆蕪甘酢漬けで週末晩酌＆しょっぱいもの好きな高血圧父

３月１９日（金）の晩酌。

父作・おでん。

父はおでんが大好き。
毎日おでんでもイイらしい。
なので、最近では自分で作ってる模様。
それをちょこっと頂いてるのですが・・・

頂いてる身でこんなことを言うのはナンなのですが・・・

どえらくしょっぱい！！！
そう、いつもおでんは母が作ってるんですね。
絶妙な出汁加減だと思ってたんですが、もしかして父には薄かったのかもね？なんて。
いや、最近特に父の味付けがしょっぱいんだよなぁ・・・
病気を機にタバコを止めてから口寂しいらしく、お煎餅をよく食べてるので、
味覚が麻痺してきたか？？？

ってことで、しょっぱかったので、１/３くらいはお残しいたしました。
あ、後日また食べますよ～。

茹でブロッコリー。

母は卵と粒マス＆マヨと混ぜてサラダにしようと思ってたらしいんだけど、
家業が忙しかったらしく、そのままでドンっ！
いくつか食べて、お腹一杯だったので翌日に繰越。

ブロッコリーを使って何かサラダを作ろう

母作・蕪の甘酢漬け。

蕪がたくさんあると、柚子と昆布を入れて、甘酢漬けを作ります（母が）。
箸休めにちょうど良いです＾＾

先ほどの、味覚がしょっぱいもの好きになってきた父。
父は高血圧で、薬を服用してるほど。
しかし元来適当な性格もあり、薬ものんだりお休みしたりマチマチ。
そこをもって、お煎餅やしょっぱい味付けのものを好み。
前は私も母も口うるさく、『しょっぱいものはダメ！』と言い続けてきたんだけど、
最近は言ってません。
父も８０歳を超えて、まぁ今はまだ元気だし、でももう８０歳を超えてるわけだし、
今さらアレだめコレだめ、言われて節制して生きるより、
食べたいもの食べて、残りの人生生きたほうがイイのかなぁ・・・とも思うし。

私はまだ若い（と思ってる）し、先はまだ長い（と思ってる）ので、
高血圧部類に入ってるため、なるべくしょっぱいものは避けてるんですけどね。

どうなんだろうね。