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土鍋肉豆腐で晩酌

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3月14日(日)の晩酌。

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この日は、お一人様用にちょうど良い6号土鍋が出動!
と言っても、お鍋ではありません。

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肉豆腐。

麺つゆにお酒とか砂糖とか足して作成。
お豆腐や白菜から水分が出て、ツユダクになってしまった。

フライパンで作ると、食器に盛りなおす。
土鍋だと、土鍋で作ってそのまま食べるので、洗い物が一つ減る
合理的だわ~。

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と言いつつ、さすがに食べづらいので、小さい器に取り分けました。
洗い物が一つ増えた_| ̄|○ガクッ w

味は、ちょっとしょっぱかったけど、普通に美味しかったです~。

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父作・ひじき煮。

煮物かぶりです。
作ってもらってこんなこと言うのもナンだけど・・・
メチャクチャ甘くてしょっぱかった!
なので、お残ししてしまった。
お弁当用にいくつか小分け冷凍したんだけど、
お弁当だったら、味濃いくらいがちょうど良いので活躍するであろう!


えっと・・・
プライベートがなかなか忙しいです。
遊びで忙しいなら良いのですが、家の用とか諸々で忙しい。
+ジムに行き初めて、自分の時間が少なくなり。

更新できない日が出てくるかもなぁ・・・


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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おはようございます。

洗い物減量作戦失敗!( *´艸`)

というか、土鍋だと蓋があるのでフライパンより増えているような。(;一_一)

あ、フライパンの時も蓋を使うのかな?なら一緒か。(ノ≧ڡ≦)てへぺろ

鍵コメさん!

そう言っていただけると、やる気が出てきますね!
そのお言葉、涙が出るほど嬉しいですe-420

この時の残り出汁は、捨てた気が・・・
豚バラ肉から良い出汁も出てたし、もったいなかったなぁ・・・
確かにうどんとか美味しそうです(*´艸`)

ひまわりさん!

洗い物作戦、大失敗でしたよ(涙)。
土鍋だと熱すぎて、結局取り皿が必要になってしまい。
結局洗い物が減ることはないってことで・・・
確かに、土鍋は蓋がありますよねi-229
合理的にはいかないもんですなぁ~i-183
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