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美味しいお出汁で寄せ鍋&年寄りみたいな私

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1月31日(日)の晩酌。

この日はカセットコンロを持ってきて・・・

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お一人様にはちょいデカ7号土鍋、出動

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Cpicon 簡単寄せ鍋つゆ☆便利な一人分 by tama-ma

具は、鶏つくね・海老・油揚げ・春雨・白菜・長ネギ・豆腐。
今回は和風な寄せ鍋なので、もやしやニラは入れてません。

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出汁は出汁パックにて。
が、煮出しが少々足りなかった・・・気がしたので、
昆布も入れときました。

味付けは、醤油は濃口じゃなくて薄口で。
なので、こんなお上品な色合いになったのです~(〃´。`)~3
作り立ては薄い気がしたけど、煮込んだらちょうどイイ塩梅に^^

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今回、一番美味しかった具材は、何と言っても、海老
今度お鍋する時は、海老をもっとたくさん入れようっと!

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味付けは、お店のみたいに美味しく出来ました(〃´。`)~3
やっぱり出汁って大切なのね

で、量ですが、多かったil||li _| ̄|● il||l

昔は、7号土鍋も2回転くらいした。
しかし今は、2回転どころか、食べきらないくらい。
嗚呼、トシとったわぁ
今度から、最初から6号土鍋でイイかもな・・・

・・・そして。
この日もお散歩、と言うか、ウォーキング。
途中、不忍池のベンチに座っておにぎりを食べ、ボーっと鴨と海鳥を眺める。

何だか、引退したお年寄りみたい・・・(-_-;)
あ、引退したお年寄りの方が、活動的かも_| ̄|○ガクッ w


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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海老海老~

海老がプリプリで美味そう(≧▽≦)
やっぱ冬は鍋に限りますな

しかし相変わらず机の上のお菓子箱が気になるわ~( ̄▽ ̄)
そんなんあったら、ついつい食べてしまう~(>_<)

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shinさん!

今までお鍋と言うと肉類しか入れたことなかったんですが、海老とか鮭とか、海鮮系もイイですね~。
和風も王道ですが、海老だったらタイスキみたいなエスニック鍋も作ってみたいなぁ~。
ナンプラーがあれば何とかなるか!?

テーブルの上はいつも散らかっててお恥ずかしい(/ω\)
¥1000札まで・・・(;´Д`)ノ
お菓子は、母が食べたくて置いてるんですが、止めて欲しいですね~。
ついつい食べちゃう!→太る。
半分は会社同僚から貰うものです。
お休みありがとうございました~・・・って。

鍵コメさん!

ランニング、不忍池や上野公園など、走ってる人をよく見かけますね~。
うーん・・・私にできるだろうか(-_-;)
何せ、自分に甘いのでi-229
でも登山のことを考えても、本当はランニングをやったほうがいいんですよね。
心肺機能を強くすれば、登りが楽になるし早くなるから。

まずはウェアーをカッコいいの揃えないと!(^▽^)/←カッコから入る人w
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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
毎日楽しむぞーっ!

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