目玉焼き乗せデミハハンバーグやレンコン長ネギキンピラで晩酌＆やっぱギリギリだ！

１２月２０日（日）の晩酌。

いつもの、本絞りグレフルの画像は撮り忘れ。
風呂上がりに、グビーっと呑んでますよ～。



野菜サラダ＆ハンバーグのワンプレート盛り。

この日はバタバタしていて、ゆっくり料理なんて作れなくてね・・・
いつぞや、母が美味しいお総菜屋さんで買ったという、
冷凍レトルトハンバーグが冷凍庫にあったのを思い出し。

目玉焼きは、いつもは蓋をして焼くけど、今回は蓋しないで焼いたら、
時間は掛かったけど、トロトロで見ためキレイな目玉焼きに感激



普通に、作ったものと同じ味、もしくはレストランとかと変わらず！
トロトロ黄身と一緒に食べるとマイルドになってウマ！

前回は和風おろしハンバーグだったけど、今回はデミグラスハンバーグ。
デミグラスソースがこれまた絶品でした！



長ねぎのきんぴら。 by ラビー

これは朝のうちに作成。

どうしてもレンコンきんぴらが食べたくて、レンコン買いました。
これ、何回リピしてるか分からないくらい作ってる逸品
長ねぎの風味がメチャクチャ美味しいのです(〃´。`)～３



前晩残りの、大根煮。

調味料を足して炊きなおした大根。
イイ塩梅に味が染みてて、これは超絶品に仕上がった！
やっぱりこういう煮物は、翌日が一番美味しいね～(〃´。`)～３





この日はさすがに年賀状やりました。
・・・と言っても、まずは自分のから（爆）。
今年は喪中の友人が多く、特に枚数少なかったしね・・・
あっという間だから、まずは自分のから(≧∇≦)

親の分は、途中までやって、あとはまた後日やろう。
枚数多いのでメンドクサイ。

他、翌週は週５フル勤務だから、お弁当の常備菜作りとか、
翌日夕飯に食べる野菜ポトフの用意とか、
画像はありませんが色々支度をしてたら、
晩の肴作りなんて出来なかった～。

あって良かった、冷凍レトルトハンバーグ(*￣m￣) ﾌﾟﾌﾟｯ

掃除は、どうせ早めにやったって、年明けには汚れる（爆）。
なので、ギリギリにやろう

ギリギリ、バンザイ＼(^o^)／



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