米沢牛で焼肉パーティ！＠妹宅

１１月２８日（土）は、妹宅で焼肉パーティ。

もう一か月以上前から予定していたもの。



と言うのも、このお肉！
私の、入社〇周年記念で貰ったお肉を食べるぞ！って感じなのです。



この霜降り状態は、この年齢で無事に食べられるのでしょうか。



もちろんあれだけじゃ足りないので、
立派なお肉も用意してくれてました
三河島かな？コリアンタウンまで行って買ってるらしい。



これは牛タン。

家で牛タンなんて初めて食べたかも。



野菜に、帆立なんかも用意してくれてました～。

この帆立が超～絶品で！
そのままお刺身に食べる用をちょこっとだけ焼くので贅沢！



白菜キムチとオイキムチ。

これも三河島のコリアンタウンで買ったんだって。
お店で食べるような味Σ(ﾟдﾟ;)
これは本当に美味しかった！



さて、お肉を焼いて行きます。
食べた感想は、とにかくお肉が柔らかい！
筋張ってなくて、凄いソフト。

ちなみに奥にちょこっと見える豚バラ肉は、ミコスケ用。
ミコスケはおうち焼肉では、豚バラ派なんだって。
豚の脂は甘いからねぇ・・・



こんな感じで、サンチュに巻いていただきました。

んで。
この高級肉・・・
とても美味しく頂きましたが、霜降り状態が凄くてね・・・
つまり、量はそんなに食べられませんでした(-_-;)
／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

私はお店ではいつも赤身とかロースばかり食べてるので、
こんなに脂っぽいのは慣れてなかったんですね～・・・

ちなみにみゅう的には、妹宅で用意してもらったお肉の方が食べ易かったかも。
そこまで重くなかったし、まだ赤身率が高い気が。

米沢牛は食べきったけど、追加で用意してもらった分は、
残ってしまいました・・・ごめんよ(>_<)
昔ほど食べられなくなったなぁ・・・(-_-;)



ジャニーズメドレーを観ながら・・・



デザートのアイス！

これも、お取り寄せしたもの。
フルーツを使ったアイスクリーム。
アイスが凄くミルキーでした～。



つや姫ってお米じゃなかったっけ！？
と食べてみたところ、ミルキーなバニラアイスに米粒が入っておりました。
何とも不思議な食感

この日は赤ワインも呑んで、遅くまでお邪魔してきました～。

で、夜中、胃もたれで目が覚めるΣ(ﾟдﾟ;)
翌朝も辛かったー・・・

赤身肉で慣れた私の胃袋には、この霜降り牛肉は贅沢過ぎたのか！？
いやいや、実際今、体調があまり良くないのです・・・
あ、コロナじゃないよ！

贅沢な一夜でした～



にほんブログ村

にほんブログ村