手作りワンタンでワンタン鍋の晩酌＆何処も行ってない３連休・・・

１１月２３日（祝）の晩酌。



この日は、お一人様にはちょいデカ７号土鍋の出動



この日はワンタンを作りまして。
お初ワンタンです！
一度作ってみたかったの。

レシピはコチラを参考にしました（→★）。

意外と簡単に出来てしまった！
餃子や焼売より、遥かに簡単だ～！

ちなみに、３０ヶ出来上がったので、半分は冷凍しました～。



お鍋の出汁は、醤油ベースで。
水３C・創味シャンタン小２・醤油大２・酒大２・みりん大１。
色は黒いけど、ちょっと薄かったです。



具はワンタンの他に、白菜・長ネギ・ニラ・もやし・豆腐・春雨。
最近、えのきの匂いがダメになってしまい、入れてません。

ちなみに、量は控えめに。
お鍋も意外とお腹一杯になってしまうのでね～。



胡椒を振って食べると、さらに美味でした～。

普通ワンタンて、ワンタンスープとして食べるんだろうけど、
私は晩酌型なので、スープは要らない。
なら、お鍋にして野菜具沢山にしよう！と思ったのは正解かも。

ワンタン自体の味も、
お肉に、長ネギ・おろし生姜・醤油・塩胡椒（私は隠し味的に砂糖も少々）
だけなのに、普通に美味しかったです＾＾

またお鍋の時に入れてみようっと



業スーのごぼうサラダ。

この日も食べました。
つか、翌日も食べる予定。
多分、翌々日も・・・





連休三日目のこの日は、ジムが大盛況！
定員いっぱい居ました。
その後、いつものウォーキングに行ったけど、不忍池もボートが普段通り出てました。

つまり・・・
１～２日目は東京を離れてお出掛けしていたのかな？
３日目のこの日は帰ってきて近場で・・・とか。

私は、何処も行かなかった。
友達（女子）は家族以外と出掛けるのを、凄く恐れてるんだよね。
自分がよそから菌を持ち込む・・・ってのを避けてんだろうけど。
分かるような、分からないような。

まぁ、気を使って貴重な休日を過ごすより、
一人でノンビリ好きな時間を過ごす方が無難かな。
遠出は出来ないけどね～・・・
こんな状況だし、まぁ我慢かな。



にほんブログ村

にほんブログ村