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手作りワンタンでワンタン鍋の晩酌&何処も行ってない3連休・・・

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11月23日(祝)の晩酌。

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この日は、お一人様にはちょいデカ7号土鍋の出動

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この日はワンタンを作りまして。
お初ワンタンです!
一度作ってみたかったの。

レシピはコチラを参考にしました(→)。

意外と簡単に出来てしまった!
餃子や焼売より、遥かに簡単だ~!

ちなみに、30ヶ出来上がったので、半分は冷凍しました~。

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お鍋の出汁は、醤油ベースで。
水3C・創味シャンタン小2・醤油大2・酒大2・みりん大1。
色は黒いけど、ちょっと薄かったです。

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具はワンタンの他に、白菜・長ネギ・ニラ・もやし・豆腐・春雨。
最近、えのきの匂いがダメになってしまい、入れてません。

ちなみに、量は控えめに。
お鍋も意外とお腹一杯になってしまうのでね~。

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胡椒を振って食べると、さらに美味でした~。

普通ワンタンて、ワンタンスープとして食べるんだろうけど、
私は晩酌型なので、スープは要らない。
なら、お鍋にして野菜具沢山にしよう!と思ったのは正解かも。

ワンタン自体の味も、
お肉に、長ネギ・おろし生姜・醤油・塩胡椒(私は隠し味的に砂糖も少々)
だけなのに、普通に美味しかったです^^

またお鍋の時に入れてみようっと

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業スーのごぼうサラダ。

この日も食べました。
つか、翌日も食べる予定。
多分、翌々日も・・・





連休三日目のこの日は、ジムが大盛況!
定員いっぱい居ました。
その後、いつものウォーキングに行ったけど、不忍池もボートが普段通り出てました。

つまり・・・
1~2日目は東京を離れてお出掛けしていたのかな?
3日目のこの日は帰ってきて近場で・・・とか。

私は、何処も行かなかった。
友達(女子)は家族以外と出掛けるのを、凄く恐れてるんだよね。
自分がよそから菌を持ち込む・・・ってのを避けてんだろうけど。
分かるような、分からないような。

まぁ、気を使って貴重な休日を過ごすより、
一人でノンビリ好きな時間を過ごす方が無難かな。
遠出は出来ないけどね~・・・
こんな状況だし、まぁ我慢かな。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

ひゃ~ワンタンめっちゃ美味しそう(≧▽≦)
餃子・焼売・ワンタンって作った事無いけど、
自分で作ると美味しさも倍増ですな!
一度チャレンジしたい料理だよ。
ワンタンってツルっとした歯触りがたまらんよね(^^♪
少し寒くなって来たのでワンタン鍋私もやってみよっと!

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shinさん!

餃子と焼売はメッチャめんどいけど、これはあっという間に出来ましたよ!
なのでおススメd(⌒o⌒)b
ワンタンはほとんど食べたことなかったけど、ツルンていう食感がハマるね^^
shinさん器用だから、あっという間に出来ちゃうと思う!
そう、いきなり寒くなってきたかたから、お鍋&お酒がいいよね~(〃´。`)~3

鍵コメさん!

〆のラーメンは私も真っ先に思いつきましたよ!
っていうか、それが食べたくて作ったくらい。
なので、後日、ラーメン入れました!
次回から、先にラーメンでもいいかも(*´艸`)
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