秋刀魚塩焼きや二日目肉じゃがで晩酌＆溜まるアルファ米

１１月２２日（日）の晩酌。



秋刀魚の塩焼き。

父が市場に行って買ってきた、生秋刀魚。
シーズン二度目ですね～。
今は普通に買えるのかな？

今回ちょっと細めですね～。
でもとても美味しかったです！



前晩残りの、無水肉じゃが。

残りと言うか、二日目が一番美味しいので、もちろん食べます！
何度も煮返してるので、イイ塩梅に味が濃くなりました。

一日目は薄め、二日目は濃いめ・・・
醤油を＋大１追加しましたが、＋大１/２でいいのかなぁ・・・
肉じゃがは大好きなので、ついつい完璧を目指したくなってしまう



業スーのごぼうサラダ。

やっぱり普通に美味しいですね～。
母もモリモリ食べてました＾＾







溜まってしまった、アルファ米・・・

会社で備蓄してるものなんですが、賞味期限が近付くと、社員に配る。
特に私なんかは登山してるから、『山で食べるだろう！』と余分にくれる。
大変ありがたいのですが・・・

・賞味期限がホントに間近（３か月前とか）
・ここ数年、体力低下により、小屋泊自炊の山行が減った
・今年はコロナで全く山へ行ってない

等々の理由により、こんなに溜まってしまいました(；´Д｀)ノ

ちなみに・・・
画像の右側の味付きご飯は貰ったばかりで、賞味期限は来年４月。
白米は昨年貰ったので、賞味期限は今年の４月（つまり半年オーバー）
真ん中の味付きご飯は、何と、賞味期限が２年半切れil||li _|￣|● il||l

アルファ米は腐るものではないので、お腹は壊さないはず。
とは言え、もしものこと・・・山でお腹を壊す恐怖を考えると、
賞味期限切れ・・・しかも２年半も過ぎたものは持参したくない(-_-;)

ってことで、この日のお昼に、２年半切れのエビピラフを食べました。
水分量が多かったせいか、父のパスタのように、
モッチリふにゃふにゃ柔らかごはんに(；´Д｀)ノ

超マズっ＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ

水分量に気を付けて、山やチャリの時に、地道に食べて行こう・・・
捨てるのはもったいないからね＾＾



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