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塩ちゃんこ鍋で晩酌&元ダンナとたくあん

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10月31日(土)の晩酌。

後ろにチラっと見えてますが・・・

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お鍋!
お一人様にはちょいデカ7号土鍋、出動

先週キムチ鍋をしたときに、食材があまったのですよ。
なので持ち越しで、この週もお鍋にしたわけです。

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Cpicon 簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 by orange_peko

今回はコチラで。

具材はほぼ一緒で・・・
鶏だんご・白菜・長ネギ・もやし・ニラ・えのき・豆腐・春雨。

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Cpicon つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじき

鶏団子はコチラのレシピにて。
パン粉が入ってるから、鶏ハンバーグっぽい感じかな?

いちいち作るのが面倒なので、倍量を一気に仕上げ。
半々にしましてね。
半分余った鶏団子は冷凍、残りの半分は鶏つくねにして冷凍。

もちろん、お弁当用にも取り分け冷凍!
常に私の頭には、お弁当のことがよぎっております~(*_*)

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鍋つゆは、みりんを入れ過ぎたかな、ちょっと甘めになってしまった。
且つ、薄め。

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父作・ぜんまい厚揚げ煮。

弁当用にも冷凍した後の残りです~。
厚揚げって、冷凍したらどうなるんだろう┐( ̄o ̄)┌
まぁ、自分が食べるんだから、いっか!

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買ってきた、大根のたまり醤油漬け。

母が買ってきました。
久しぶりに食べたけど、超美味しい!
けど、賞味期限が短いので、食べきらねば!

結婚してる時、元ダンナに弁当作っててね。
隙間が出来て入れるものも無かったので、
私が夕飯に食べていた、たくあんを入れたんですね。

そしたら、蓋を開けた途端凄い匂ったらしく、
普段弁当でクレームの無いダンナから、
『弁当にたくあんを入れるな!凄い匂う!』と。

今なら分かる、元ダンナよ!(≧∇≦)b


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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(=゚ω゚)ノぃょぅ

たくあんかあ。
ボクは弁当に入っていてもOKだな。
日本人の心。

焼き鳥おうじさん!

たくあんは美味しいですよね!
ご飯にも和酒にも合うし。
が、あれって蓋を開けた途端、匂うの!
おうじ様もお弁当に持参したら、きっと注目の的になること間違いなし!v-218

おはようございます。

鍋、美味そう~。

鍋の季節到来ですからね~。

日本酒でなべりたい。( *´艸`)



確かにたくあんはにおうので入れるならたくあんだけラップで包むのが吉。

ひまわりさん!

そう、お鍋の季節の到来ですよ~。
今年もお鍋を食べまくるかしら・・・?
一度、永谷園の煮込みラーメン食べてみたいけど、あれ美味しいのかな???
お鍋と日本酒合う~(*´艸`)

なるほど、たくあんだけラップとはΣ(゚д゚;)
今度挑戦してみます!
ご飯とたくあんの組み合わせ、美味しいよね(*´艸`)
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