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焼き秋刀魚やカニカマ豆腐のトロ旨煮で晩酌&フットルース知ってる?

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10月18日(日)の晩酌。

グリーンサラダ、ですね~。
プチトマトが無くなって、買い忘れてしまった。
なので、貝割れを全部投入

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秋刀魚の塩焼き。

シーズンお初の秋刀魚
今年は高級魚となってしまったようですね・・・
でも段々漁獲量も上がってきたとか?
シーズンもう一度くらい食べられるかな?

まぁまぁ太った秋刀魚だった気が。
大根おろしをたっぷり付けて、レモン汁(この日はリキッドレモン)もタップリ!
焼酎と、メチャクチャ合って美味しかった~

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お一人様用ちょうど良い6号土鍋の出動
シーズンお初土鍋です~。
土鍋の季節がやってきましたね^^

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Cpicon カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮 by まゆみ母ちゃん

買い過ぎたカニカマ救済メニューです

作る時、白菜が土鍋から溢れんばかりに凄かったのに、
火を通したら、ショボ~ンとこれだけに。
しかも、最初は汁気がほとんど無かったんだけど、
白菜とお豆腐からこんなにたくさん出たΣ(゚д゚;)
結果、見ため貧祖になってしまった

でも、トロミも付いてて、熱々で美味しかったです^^

土鍋って、調理して食器としてそのまま出して食べられるから、
洗い物が減ってイイですね~。
しかも、いつまでも熱々だし

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前々晩残りの、母作・ひじき煮。

ほとんど冷凍してしまったので、ほんの少しだけ。

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牛角キムチ。

キムチはやっぱり、ホカホカご飯の方が合うなぁ・・・




最近、呑みながらYouTubeで音楽観たりしてるんだけど、
Footlooseって知ってます?

何十年も昔の映画なんだけど・・・
これ、私が中学だか高校だかの時、
LLの授業で先生が流してくれて、観たんですね。
字幕スーパーがあったかどうか覚えてないけど、
面白かったのでレンタルビデオで借りて、ダビングまでして観まくってました。
最後のダンスシーンが圧巻でね~
今観ても、ハマるなぁ・・・なんて思ったな。
懐かしい(〃´。`)~3


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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鍵コメさん!

鍵コメさんも、ズバリ10代の頃じゃないですか?
曲が結構有名だから、みんな知ってますよね~。
秋刀魚、是非是非太ってるのを食べちゃってください!
お酒が進みますよ~(*´艸`)

(=゚ω゚)ノぃょぅ

さんま、おいしそうですねぇ。
うちはお魚グリルが汚れると言って、魚を焼かせてもらえないのでうらやましい限りです。

フットルース懐かしいですね。
記憶が正しければ、このころは、フラッシュダンスとかも流行っていたかな?マイケルジャクソンが全盛の時だった気もします。
洋楽をよく聞いていたのもこのころですねぇ。エアチェックとかいって、ラジオをよく録音してた気がします。

焼き鳥おうじさん!

秋刀魚、焼くの大変なんですよね!
今は自宅なので、業務用の大きな焼き機で焼いてるからいいけど、昔グリルで焼いたら、魚の脂で火がボーボー燃えるし、グリルが匂うし、大変でしたよ!
今はご時世的に簡単に居酒屋にも行けないし・・・
たかが秋刀魚、されど秋刀魚!ですね(´Д⊂グスン

フラッシュダンスね~・・・なるほど!
じゃあ、堀ちえみのスチュワーデス物語とか、あの辺り?
確かにMVのダンス、マイケルジャクソンぽいのがありましたね(笑)。
ラジオ・・・オールナイトニッポンとか聞いたな(爆)。
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