和風ボロネーゼでジム前のパスタ晩御飯

１０月７日（水）の晩御飯。

この日は水曜日でしたが、
家業が休みの母は友達と晩御飯食べに行くと言ってたし、
私はテレワークだったので、昼休憩中にジムチケットを買い行ったので、
この日はジム前に晩御飯。

ちなみに、この日はパスタ。
・・・数日前、夜の炭水化物は太るから禁物！
なんて言ってたのは私でしたね(；´Д｀)ノ



野菜サラダ。

この日は和風ドレッシングで。



味噌が決め手 和風ボロネーゼ（レシピはコチラ→クラシル）

ずっと気になってたレシピ。
この日はジムに行く前だし、テレワークだからゆっくり調理も出来たのでね。

レシピとちょっと具材を変えて・・・と言うか、具材が揃わなかったり

・しめじ → 無し（嫌いだし）
・合いびき肉１３０ｇ → 鶏ひき肉１２０ｇ＋合いびき肉３０ｇ（半端残り）
・長ネギ → 玉ねぎ



粉チーズをどっさり振って！

えっと、味は、何となく多分美味しいです。
と言うのも、味付けが薄いのですよ！！！
コメント見ると、薄い、ってのが多かったので、
調味料の味噌とケチャップを、１．５倍量にてＩＮ。
それでも薄かった・・・味がしないというか、２倍量がいいね。
挽肉あんだけ食べると、普通に塩気があるんだけど。

と言うのも・・・
これは汁気が無いし、だから麺とあんが絡まない。
だから、麺と具が別々に口に入る形で、なかなか麺じたいに味が移らない。
かな？
しかも、鶏ひき肉は、コクがほとんどないです(>_<)
合いびき肉とか、油ギッシュじゃないと～。

でも、肉！スパゲティ！って感じで、精神的に大満足でしたヽ(´▽｀)/

あ～次は、ちゃんと家でゆっくり食べられる肴の晩酌タイムで食べたいな。
急いで食べるのは、急かされるようでやっぱりイヤだわ(>_<)



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