寒くなった日の王道！おでんで晩酌

１１月１７日（日）の晩酌。

寒くなっても缶チューハイ。
クセになってるな・・・



千切りキャベツ。



この日はカセットコンロとお一人様用６号土鍋が出動！
こたつに土鍋・・・もうテンション上がっちゃうね



おでん
２２日（金）もおでんでした。
そうしょっちゅう作るわけではないので、二日間は絶対食べたいおでん！
前晩２３日（土）はＹＯＫＯさんと呑みに行ったので、持ち越してこの日がおでん日。



練り物大好き



スーパーで買って来た、鶏だんご。
なるべく一日に一食はお肉か魚を入れるようにしてるんだけど、この日は摂ってなかった。
ちょうどスーパーに行ったら鶏だんごが特売品だったので迷わず購入～。
何か凄く美味しそうなんですけど～～～(´ρ`)bｼﾞｭﾙ
もちろん、おでんに入れちゃいます！

両親と一緒だと凄く嫌がりそうだけど、この日はお一人様おでん晩酌だもんね～。
好きなことしちゃうよん。



ピンクの鶏だんご、茹ったら白くなった。
すんごく淡白だな～。
劇的に、って訳じゃないけど、普通に美味しかったです。
自分で作ったほうが美味しかったかな？

もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選 (1994/10) 栗原 はるみ 商品詳細を見る

コチラより、ほうれん草のごま和え。

ほうれん草が２/３束くらい、微妙に残ってたので。
最近、胡麻にハマってます（あと、味噌にもハマってるけどね）。
若かりし頃は、胡麻和えなんてと思ってたのに、今は美味しく感じる。
トシとったなぁ・・・(-_-;)

はるみレシピはハズレがなくて、簡単＆美味しいので、もうこればっかり！
すり胡麻大３・砂糖大１+１/２・醤油大１（弱）くらい。



母作・切干大根と薩摩揚げ煮。
メチャクチャ大好物で、ガッツリ食べちゃいました！
薄味くらいが美味しいかな～。



お新香盛り合わせ。
きゅうり糠漬け・たくわん・大根葉。


おでん、私はお酒と一緒の晩酌なので、おでん汁までは飲み干さない。
でも、この日は鶏の出汁も加わった、美味しいお出汁・・・
もったいないので活用！
ってことで、おでん出汁を使って、炊き込みご飯も作りました～！
朝出来上がったので、バタバタしてて時間が無く、画像は無し
具は、鶏肉・にんじん・牛蒡。
おでんのかけらとかも入ってて、美味しい炊き込みご飯になりました！
炊飯器の蓋を炊けた途端、ホワ～んとイイ香り

久しぶりの炊き込みご飯・・・すんごく美味しい。
残念ながら私は夜は食べても玄米しか食べないんだけど、
たまには白米で炊き込みご飯作って、お昼とかに食べるのもイイね～。

今度は炊き込みご飯、作ってみようかな～。