ハムエッグや明太スパサラで晩酌

７月３日（金）の晩酌。

金曜日は母ちゃん飯の日ですが、この日はテレワークだったので、自作。
と言ってもあまりお腹が空いてなかったので、簡単に～。



ハムエッグ。

作る気力無いけど、でもなんかつまみたいな～・・・ってときの目玉焼き。
作るのも簡単だし、チマチマ食べられるし！
私にとって目玉焼きは、朝食メニューではなく、酒の肴（爆）。

今回は、黄身が固まってしまって残念
しかも、見ため美しく焼けないんだよな～。
でも、オタフクソース掛けて、美味しく頂きました(^人^)



明太スパゲティサラダ。

これは、テレワークの合間に、ちょこちょこっと作っていたもの。
味付けは、塩・胡椒・マヨ・牛乳少々・レモン汁。

見ためもイイ感じだし、美味しいし、たまに作るのもいいかもね～。



母作・里芋煮。

４ヶ煮てあったけど、１ヶだけ食べて、あとはお残し。
お腹一杯で食べられなかった・・・
翌日に繰越。



明太子。

本家本元と言うか、父が買ってきた元。
ちょっとだけ身をほじくって頂きました～。
和酒に合う


またコロナ感染が増えてるみたいで・・・

私も、徐々に登山に行こうかな～・・・なんて思ってたんだけど、
他県への移動は謹んで、みたいなことが発表されたし。

姪っ子とか、子供なんか一生懸命気を付けて我慢してるのにね。
気を付けることが出来ない、一部のオトナ（若者？）。