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和食で呑みたい1軒目!うおや一丁@鶯谷

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6月12日(金)、地元友人と呑み。
行ったのは、うおや一丁

和食が食べたくてね~。
それも、チェーン系の、ちょっと洋が入った和食。

うおや一丁は昔、会社の同僚とハマってよく行ったお店。
秋葉原店や銀座店ね。
ホントよく行った!
美味しかった記憶があったので、それを思い出して行ってきました~。

まずは、黒ウーロン茶ハイ。

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お通し(キムチ&冷奴)。

こういったお通しはイイね。
キムチも冷奴も食欲が出る系^^

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塩ダレキャベツ。

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オニオンスライス。

超~激ウマ!
中に卵黄が入ってるんですが、それがマイルドになって、ポン酢とも合う!

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出汁巻き玉子のハーフサイズ。

まぁ、普通に旨し。

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一丁名物ザンギ(5ヶ)。

美味しかったけど、ちょいしょっぱかった。

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特大縞ほっけ。

これがね・・・何だか生臭い感じがしたんですよ。
2口くらいしか食べられなかった(-_-;)
友人は、特に何も感じない~と言ってたけど。

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しらすおろし。

これも、しらすの風味がちょっと気になった(-_-;)

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バターコーン。

普通に激ウマ!

お酒はずっとサワーを呑んでました~。

店内は、広い店内3席くらいしか埋まってない。
何だかな~・・・昔と比べても、味が落ちてる感が。
特に、魚介系ね。
そういえば、メニューにお刺身が無かった気が・・・

あまりお客さんが来てないから素材の質が落ちた?
私の舌が肥えてしまったのか?

どっちもあると思うんだよな~・・・

最近は、和食っていうと利楽(閉店)とか、
個人経営の小料理屋系居酒屋ばかりだったし。
こういうお店は、お値段はお高めだけど、味は抜群に美味しいからね。

嗚呼・・・何だかスッキリしないなぁ・・・
ってことで、2軒目に行くことに!

続く
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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鍵コメさん!

オニスラの玉ねぎは臭みが無かったので、新玉ねぎかな?
卵黄がマイルドになって、ポン酢と合ってあれは美味しかった!!!
ところで、鍵コメさんもグルメであちこち行ってるけど、日々グルメになってます?^^
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