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お初作成!カニクリームコロッケで晩酌&消費期限切れで・・・

本日、二回目の更新!

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5月30日(金)の晩酌。

最近、買い物はほどほどにして、冷凍庫にある食材で乗り切ろう!
的なことをしてまして、食材をごそごそ探しております~。

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Cpicon ☆かにクリームコロッケ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

賞味期限が1年くらい切れていたカニ缶を発見。
自分で買うわけも無く、誰かに頂いたんだと思うんだけど・・・
缶詰だし、1年くらい平気平気!って、カニクリームコロッケを作成。
私、クリームコロッケって作るの、何気にお初だったりする。

これね・・・
メチャクチャ簡単!
普通のじゃが芋コロッケのほうがめんどくさくて大変だよ!
カニ缶入りの固めのホワイトソース作って冷蔵庫で冷やし固め、
パン粉付けて揚げるだけ。

画像じゃ分からないけど、トロトロの、普通に美味しいクリームコロッケでした!
自分でも作れるなんてビックリ!

ちなみに、これ、サラダとワンプレートにすれば良かったなぁ・・・と、
何で別盛りにしたのかが、我ながら不明(洗い物増えるしね)。

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母作・がんもの煮物。

甘辛い、母っぽい味付けの煮物でした~。
4枚くらいあったので、半分食べて、半分繰越。

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お総菜のマカロニサラダ。

前晩、旧友mari宅からの帰り、買い物があってライフに寄った。
その時に、30%オフだったかで、酔っぱらい買いしたもの(爆)。
翌日のこの日、食べようと思って見てみたら・・・

期限が1日過ぎてたΣ(゚д゚;)
は良いが、消はヤバかろう・・・
・・・と思ったんだけど、せっかく買ったんだし、食べちゃった

味もおかしくなかったし、ニオイも変じゃなかったし、至って普通に美味。
ところが、翌日、お腹を壊したil||li _| ̄|● il||l
偶然か否かは分からないけど、腸は丈夫で滅多にお腹を壊さない私が、壊した。
カニ缶・・・ではないと思う・・・
期限を守るって大切だね。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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