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塩鯖やスパゲティサラダで晩酌&魚の脂と私の体質

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5月21日(木)の晩酌。

前晩残りのサラダですね~。
母が大量に作ってしまったサラダ。
ドレッシングでマリネしてあるサラダだったので、
味が染みて美味しくはなってるけど、ベチャっとぺちゃんこ。

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塩鯖。

生鯖の塩焼き、ではなく、塩鯖。
随分前に2切れ買ったうちの一切れなんだけど・・・
その時、何だか凄い胃もたれしちゃったので、それ以来冷凍庫で放っておいたもの。
捨てるには忍びなくて、この日は調子良さげだったので焼いたところ・・・

・・・やっぱり強烈な胃もたれと、イヤな感じの脂!!!
2~3口食べて捨ててしまいました・・・_| ̄|○ガクッ w

普通の生鯖ではそんなことは無いんだけど、
塩鯖を食べると必ず強烈な胃もたれと、時には吐き気も(-_-;)
今回はちゃんと脂をしっかり取って食べたんだけど、でもダメ。
まぁ魚自体古かったから仕方なかったんだけど、
でも、塩鯖はもう食べるまい(>_<)

IMG_7041.jpg

スパゲティサラダ。

具は、ハム・新玉ねぎ・キャベツ・ピーマン。
食べるときになって、コーン入れ忘れたのを思い出した。
使っちゃいたいコーンがあったのになぁ・・・

しかも、熱々のところにお酢を少々振って下味付けるんだけど、
しっかり忘れて、だいぶ冷めたところへお酢を投入_| ̄|○ガクッ w

しかもしかも、いつもはマヨ+無糖ヨーグルトで和えるところを、
ヨーグルトが無かった(会社にほとんど行ってないので買ってない)。
なので仕方なく、牛乳をちょこっと入れた_| ̄|○ガクッ w

暫くぶりに作ると、忘れちゃもんだなぁ・・・(´Д⊂グスン
でも味は普通に美味しかったから良かった~

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前晩残りの豚汁。

煮込み料理は二日目が美味しいね~。
ちなみに具は、豚肉・豆腐・玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ・ごぼう、で作成。
じゃが芋が特に美味しく感じた!





この日は食後も、寝る間際になっても、ずーっと胃に不快感。
そう、塩鯖ですよ。
塩鯖の脂がダメなのか、なんなんでしょうねぇ・・・

それと、この週はずーっと天気が悪かったので、
体調もすぐれなかったってのもあるかも。
雨が続くと、微妙に頭痛が続いたり、耳の調子が悪くなったり。

みゅう、風邪とかひかないくせして、意外とそういうところが繊細だったりする(爆)。
・・・あ、笑ったね(≧∇≦)
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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あれ( ̄▽ ̄)
なんで笑ったのバレた(≧▽≦)

塩鯖って冷凍ですよね、家庭用の冷凍庫でも腐る事は無いけど
油の酸化は止まらないから、一月以内に消費しましょうって聞いてるけど
長く保存してませんか(・・?
っていう私も2~3ヵ月は放置プレイしちゃってますけど(>_<)
冷凍庫入れちゃうと忘れちゃうんだよね~

shinさん! 

やっぱり!笑ったのはshinさんだったか!(≧∇≦)

塩鯖って、スーパーで買う安いのです。
しかも、半年以上は冷凍庫で眠っていたかもΣ(゚д゚;)
油が酸化して、悪くなってたのね・・・
そう、油がとにかくイヤな感じだったの。
これからは、あまり冷凍保存には気を付けよう・・・
でも、自分一人だと、食材も一度に使い切れないから、ついついため込んじゃうんだよね~・・・

今日も引き続き自宅待機のため、素早いコメントで~すi-229
お仕事頑張ってね(^▽^)/
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